Особенности формирования имиджа семейного ресторана (на примере ресторана Энгельс в г. Екатеринбурге)

ВВЕДЕНИЕ

В настоящих условиях разработка рекламы любого вида товара или услуг является сложным процессом, эффективность которого зависит от многих факторов (содержание и форма рекламного сообщения, соответствие средств распространения рекламы, его размер, время и количество публикаций). Таким образом, реклама может достичь лучших результатов тогда, когда организуется комплекс заранее запланированных действий и решений. Все эти действия по доведению качественного рекламного сообщения до целевой аудитории с помощью наиболее подходящего средства называется рекламной кампанией.
Рекламная кампания подразумевает выбор необходимого размера рекламы и самого выгодного времени ее размещения, расчет оптимальной частоты размещения рекламы, учет всех факторов, которые могут повлиять на эффективность кампании.
Любая рекламная кампания базируется на использовании принципов влияния рекламы: на нее необходимо обратить на нее внимание, усвоить, оценить, запомнить, воссоздать через время, сравнить с другими товарами или услугами, принять решение.
Разработка рекламной кампании начинается с анализа ситуации на рынке и основных категорий потребителей. На основе данных, полученных с его помощью, осуществляется стратегическое планирование рекламной кампании. В рамках планирования определяются цели, стратегия, время, бюджет.
Актуальность данной темы заключается в том, что продвижение позволяет организации достичь основных ее целей. Также важной проблемой для современных предприятий является доведение до своих потребителей информации о предлагаемой продукции – именно эту задачу выполняет реклама.
Объектом работы выступает процесс подготовки, принятия и осуществления продвижения компании.
Предметом работы выступает продвижение в Инстаграм.
Целью работы является комплексный анализ основ реализации и разработка мероприятий по продвижению семейного ресторана в сети Инстаграм.
В связи с этой целью ставится ряд следующих задач:
 раскрыть понятие и основные задачи продвижения,
 описать основные формы SMM-продвижения,
 выявить особенности инструментов продвижения в Инстаграм,
 описать этапы реализации рекламной кампании,
 оценить эффективность реализации рекламы,
 проанализировать деятельность Engels на рынке,
 проанализировать особенности продвижения ресторана,
 разработать план рекламной кампании.
Работа состоит из двух основных частей.
В первой главе рассматриваются теоретические основы подготовки и реализации рекламных кампаний, основные виды и инструменты продвижения.
Во второй главе анализируется практика осуществления продвижения в Инстаграм ресторана Engels.
Практическая значимость работы заключается в разработке методов улучшения продвижения Engels.
Информационная база – данные компании Engels.
Методы исследования – анализ, синтез, сравнение.


ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ В СФЕРЕ ИЗУЧЕНИЯ SMM

1.1 Понятие и сущность продвижения организации

Каждая компания находится в поиске эффективных способов вывести свой бренд на рынок.
Для того, чтобы люди узнали о бренде, фирмы должны сделать следующий шаг: распространить информацию о своих продуктах или услугах, чтобы охватить более широкую аудиторию и повысить узнаваемость бренда.
Рекламный маркетинг предназначен для распространения знаний о бренде, продукте или услуге среди широкой аудитории с целью повышения узнаваемости бренда и продаж .
Рекламный маркетинг-это часть известного маркетингового комплекса, который относится к группе тактик, которые компания выбирает для вывода продукта или услуги на рынок.
Таким образом, все действия, связанные с общением с потенциальными клиентами и клиентами о продукте, его преимуществах и функциях, являются рекламным маркетингом. В основном речь идет о повышении осведомленности с помощью различных каналов маркетинга и продаж для увеличения продаж, а также создания и укрепления лояльности к бренду.
Цели рекламного маркетинга:
-Продвигает новый продукт или услугу
-Повышает узнаваемость бренда
-Информирует аудиторию
-Показывает уникальность
-Управляет лидами по продажам
Если речь идет о продвижении нового продукта или услуги, то лучший способ представить новый продукт или услугу - это создать вокруг него рекламную маркетинговую кампанию, используя все маркетинговые каналы.
Повышение узнаваемости бренда: сделать свое имя, визуальный образ, продукты и услуги узнаваемыми на рынке, чтобы клиенты ассоциировали соответствующие категории продуктов с брендом.

Рисунок 1 – Стратегия продвижения фирмы

Информирование аудитории: рассказать своей аудитории о новых функциях, улучшениях и изменениях в продуктах и услугах в дружественной и привлекательной форме.
Показать свою уникальность: оставаться конкурентоспособными и сосредоточиться на функциях, преимуществах, которые предлагаются.
Рекламные кампании также могут быть направлены на непосредственное генерирование потенциальных клиентов и преобразование их в клиентов.

Рисунок 2 – Этапы продвижения фирмы

6 способов использования рекламного маркетинга.
Когда определены цели, которых хочет достичь фирма с помощью рекламного маркетинга, пришло время разработать хорошую стратегию.
1. Определить свою целевую аудиторию
Первый шаг к созданию стратегии продвижения - это подумать о людях, которым будет продвигать свои продукты и услуги фирма.
Каковы их потребности и интересы? Тогда рекламная кампания может быть действительно полезной и полезной для аудитории – и успешной для бизнеса.