Охотоведение

1. Медицинская ценность сурчиного жира.

Жир сурка – мощное и эффективное натуральное средство для решения дерматологических проблем и улучшения общего состояния организма. Его можно использовать в качестве пищевой добавки, а также в качестве средств по уходу за кожей и волосами.
Жир сурка – натуральный продукт животного происхождения, известный своими целебными свойствами. Это средство широко используется в народной и традиционной медицине. Его применяют наружно для обработки кожи человека, а внутрь для оздоровления отдельных органов и нормализации работы систем организма. Жир сурка издавна широко используется в медицинской практике коренными народами Сибири и Монголии. Его также используют тибетские монахи для приготовления целебных составов. А современная медицина использует жир сурка в чистом виде и в составе ряда препаратов [1].
Сурки — животные, которые избирательны в своем питании. Он ест только растительную пищу, такую как органические травы, коренья и полевые зерна. Так, жир сурка содержит множество полезных веществ, а также большое количество минералов и витаминов. Содержит омега-кислоты, такие как олеиновая, линолевая и леноленовая кислоты. Этот продукт также ценится за высокое содержание йода. Такой богатый жировой состав позволяет животным впадать в спячку, не чувствуя голода до весны.
Многочисленные исследования показали, что жир сурка является экологически чистым продуктом. Он не содержит токсинов и превосходит по качеству барсучьего. Также это средство в 10 раз эффективнее рыбьего жира, поэтому его рекомендуют детям для профилактики рахита и других заболеваний.
Качественный продукт должен быть ярко-желтого цвета. Температура застывания 7-9°С. Жир сурка является невысыхающим средством [2].
Сурковская губерния – это самое большое преимущество для жителей крупных городов. Ежедневно они вдыхают с воздухом токсичные автомобильные выхлопы и выбросы химических, металлургических и других производств. С помощью этого средства (которое необходимо употреблять регулярно) можно вывести ядовитые вещества из легких людей, работающих на вредных производствах.
Также используется для общего укрепления организма и повышения жизненного тонуса. Жир сурка также служит источником необходимых человеку витаминов, минералов и микроэлементов [1].
Провинция Мармот добилась больших успехов в лечении респираторных заболеваний, включая: Туберкулез и бронхиальная астма, голосовые связки.
Это средство эффективно при лечении ожогов, кожных заболеваний, ран и прочего. после операции. Помогает человеческому организму восстановиться после тяжелых и длительных заболеваний.
Жир сурка особенно необходим мужчинам, которым приходится работать в экстремальных условиях.
1. Трудящиеся Крайнего Севера. В холодных регионах России люди часто испытывают переохлаждения и даже обморожения. Профилактическое употребление суркового жира в этом случае не вызывает серьезных проблем со здоровьем.
2. Профессиональные спортсмены. Прием этого средства внутрь помогает восстановить силы. Мазь, содержащая жир сурка, нормализует работу мышечной системы и снимает боль после интенсивных тренировок.
3. Водители грузовиков. Проводя большую часть своего времени в дороге, им часто приходится заниматься ремонтом автомобилей в дороге. Для профилактики возможных простудных заболеваний после работы на открытых пространствах включают: зимой, в экстремальных условиях рекомендуется употреблять жир сурка.
Для многих кремах и мазях для женщин имеется жир сурка. Он стал незаменимым средством по уходу за лицом и телом. После использования этих продуктов кожа становится чистой, гладкой и эластичной [2].
Жир сурка имеет и другие характеристики.
1. Лечит кожные высыпания, вызванные желудочно-кишечными и метаболическими нарушениями.
2. Лечит ожоги, порезы, укусы насекомых и обморожения.
3. Укрепляет волосы и предотвращает их выпадение.
4. Восстанавливает липидный обмен в тканях, способствует увеличению массы тела и улучшению общего самочувствия. Особенно это касается женщин, страдающих анорексией.
5. Помогает предотвратить простуду. Также рекомендуется беременным женщинам, которым необходимо втирать масло сурка и принимать его внутрь.
Жир сурка применяют для профилактики дистрофии или рахита у детей. Однако мнения врачей о том, как долго можно давать это средство детям, заметно расходятся. Некоторые считают, что 8 лет — это подходящий возраст для начала употребления наркотиков. Другие убеждены, что инструментами можно пользоваться с 6 лет. А некоторые утверждают, что жир сурка целесообразно использовать для оздоровления больных подросткового возраста уже с 3-летнего возраста [3].
Показаниями к применению являются следующие заболевания: Желудочно-кишечные расстройства: гастрит, язва желудка, колит и энтерит, геморрой, заболевания поджелудочной железы; ОРВИ и ОРЗ; бронхит; астма; Пневмония; туберкулез; болезни сердца и сосудов, нарушения кровообращения; ожоги и раны; метаболические нарушения; ослабленный иммунитет после болезни или операции; витамины.
Жир сурка следует употреблять натощак (примерно за 40-60 минут до еды) курсами по 30 дней 2-3 раза в год.
Дозировка: для взрослых - 1 столовая ложка жира, растворенная в 0,5 стакана горячего молока; Детям старше 8 лет - 1 чайная ложка жира на такое же количество молока.
Лечебный состав можно приготовить по рецепту.
1. Положите листья алоэ в полиэтиленовый пакет. Для приготовления состава подходят растения не моложе трех лет.
2. Пакет с листьями хранить в холодильнике 3 дня.
3. Выжмите сок из листьев алоэ.
4. Смешать в равных частях жир, мед и свежеприготовленный сок алоэ.
Полученную смесь можно употреблять взрослым по 1 столовой ложке, детям — по 1 чайной ложке за 1 час до еды. Рекомендуется использовать в качестве растирания при полиартрите или ревматизме. Курс лечения составляет от 10 до 30 дней.
Список литературы
1.Машкин В.И., Колесников В.В., Зарубин Б.Е. Лекарственная и пищевая продукция промысла сурка // Современные проблемы природопользования, охотоведения и звероводства. 2004. №1. URL: https://cyberleninka.ru/article/n/lekarstvennaya-i-pischevaya-produktsiya-promysla-surka (дата обращения: 20.01.2023).
2. https://docbarsuk.ru/surkovyj-zhir-lechebnye-svojstva/
3. https://monamo.ru/netrad-lechenie/surkovyj-zhir


2. Химический состав и пищевая ценность крови.