ПОНЯТИЕ И ОЦЕНКИ МЕТОДОВ РЫБНОЙ ОТРАСЛИ

Введение

АПК (агропромышленный комплекс) – это вся совокупность предприятий и производств, занятых выращиванием, производством продукции сельского хозяйства, его переработкой и доведения до потребителя.
Экономический эффект достигается благодаря удачному расположению и взаимодействию предприятий.
Главное звено АПК - это сельское хозяйство. На основе продукции сельскохозяйственных предприятий работают заводы и фабрики пищевой и легкой промышленности. Важной и обязательной составляющей АПК являются предприятия энергетики и инфраструктуры.
Различают элементарный АПК, специализированный АПК и интегральный АПК. Элементарный АПК состоит из сельскохозяйственного предприятия и близ расположенного предприятия по переработке сельхозпродукции. Специализированный АПК включает в себя сельхозпредприятия и перерабатывающие предприятия региона определенной специализации. Интегральный АПК – это совокупность элементарных и специализированных АПК на определенной территории.
Ничего непонятно?
Как уже говорилось, АПК имеет четыре главных составляющих (сфер), основой которых является сельское хозяйство.
1.Первая сфера – это те отрасли, которые производят средства производства для сельского хозяйства и предприятий , перерабатывающих сельскохозяйственную продукцию. К таким отраслям относятся: тракторное и сельскохозяйственное машиностроение, машиностроение по производству оборудования для животноводства, кормопроизводству, пищевой и легкой промышленности, производство мелиоративной техники, минеральных удобрений, сельское производственное строительство, комбикормовая и микробиологическая промышленность, обслуживающие отрасли АПК.
2.Вторая сфера – это и есть собственно сельское хозяйство.
3.Третья сфера включает в себя предприятия, перерабатывающие сельскохозяйственную продукцию и «доводящие» ее до потребителя.
4.Четвертая сфера объединяет обслуживающие предприятия производственной и непроизводственной инфраструктуры, учреждения по подготовке кадров для АПК.
5.Строение и состав агропромышленного комплекса России выделяется несбалансированностью развития производственных и обслуживающих сфер. Вторая сфера — сельское хозяйство — является главным звеном. Оно производит свыше 50% всей продукции АПК, сосредоточивает около 70% всех производственных основных фондов комплекса, в нем занято более 65% работающих в производственных отраслях АПК. В экономически развитых странах мира ведущая роль принадлежит третьей сфере. АПК России нуждается в реформировании и последующем развитии. Проблемы развития АПК связаны с несовершенством рынка средств сельхозпроизводства, высокими затратами на выпуск продукции и относительно низкой конкурентной способности на мировом рынке.
Сельское хозяйство – основа АПК. Его развитие и специализация в значительной степени зависят от природных условий. На значительной территории России мерзлота, климат, рельеф осложняют сельскохозяйственную деятельность, требуют дополнительных мероприятий для получения продукции.
Рыбная промышленность как отрасль АПК размещена в приморских зонах и в бассейнах крупных рек. Часть производства может находиться непосредственно на морских судах (суда-заводы).


1.Поняте рыбной отрасли

Под рыбным хозяйством подразумевается деятельность по использованию запасов рыбы и других водных животных (млекопитающих, ракообразных, моллюсков), а также морских водорослей, и мероприятия по организации этого использования на рациональных началах, ограждающих указанные запасы от истощения.
Известный специалист в области экономики рыбной отрасли профессор Н.П. Сысоев считал, что рыбное хозяйство совокупно с рыбной промышленностью, представляло собой «комплекс отраслей производства, сферы обращения и объектов инфраструктуры, охватывающей все стороны производства рыбной продукции от промысловой разведки и воспроизводства сырьевых ресурсов до её реализации».
Другие авторы под рыбохозяйственным комплексом понимают «совокупность видов экономической деятельности, отраслей и производств, обеспечивающих все стадии производства и обращения рыбной продукции (от воспроизводства и промысловой разведки до её доведения до конечного потребителя)». Они выделяют в составе рыбохозяйственного комплекса отрасли основного и вспомогательного производства, и условно разделяют их на три группы: «1) рыбоводство и воспроизводство водных биоресурсов; 2) добыча; 3) обработка».
В Федеральном законе № 166-ФЗ «О рыболовстве и сохранении водных биологических ресурсов» под рыбным хозяйством понимаются «виды деятельности по рыболовству и сохранению водных биоресурсов, производству и реализации рыбной и иной продукции из водных биоресурсов» (Ч. 1, ст.1, п.20). В ОКВЭД в состав категории «Рыболовство, рыбоводство» включены рыболовецкие артели (колхозы) (требование - производство сельскохозяйственной (рыбной) продукции и объем вылова водных биоресурсов, в которых составляет в стоимостном выражении более 70% общего объема производимой продукции).