12. Статистическое изучение производства скота и птицы на убой в регионах России.

Введение
3
Актуальность темы курсовой работы определяется тем, что система
показателей статистики производства скоты и птицы на убой в регионах
России дает комплексную характеристику развития отрасли мясного
животноводства в регионах вне зависимости от наличия климатических
условий для выращивания овощей и фруктов, характеризует экономическое
развитие отдельных регионов, их экономический потенциал в отрасли
сельского хозяйства. Производство зерна, мяса и молока составляет основу
агропромышленного сектора любого крупного региона или страны,
обеспечивающего население продуктами первой необходимости. От
состояния и конкурентоспособности этих ведущих отраслей зависит
продовольственная безопасность страны и её роль на внешних рынках
Целью работы является исследование и анализ показателей статистики
производства скота и птицы на убой в регионах России.
Задачи работы:
определить понятие, показатели, источники статистической
информации о производстве скоты и птицы на убой;
выполнить группировку регионов России по объему
производства скоты и птицы на убой;
выполнить корреляционно-регрессионный анализ связи между
объемом производства скоты и птицы на убой и одним или двумя
показателями, с которыми по данным группировки прослеживается
взаимосвязь;
выполнить анализ динамики производства скоты и птицы на убой
в среднем по России с использованием аналитического выравнивания и
метода сопоставления параллельных рядов;
проанализировать структуру производства скоты и птицы на убой
по и по категориям хозяйств;
4
выполнить расчет проектируемого объема производства скота и
птицы на убой в России на основании аналитического выравнивания ряда
динамики.
Объект исследования: статистика животноводства.
Предмет исследования: показатели статистики производства скота и
птицы на убой в РФ (в региональном разрезе).
Методы исследования: сбор и обобщение информации и представление
ее в табличном и графическом виде, анализ динамики и структуры,
статистическая группировка и расчет статистических показателей,
корреляционно-регрессионный анализ, аналитическое выравнивание.
Информационной базой исследования послужили учебники и учебные
пособия по дисциплинам «Статистика», «Экономика», данные Росстата,
размещенные на официальном сайте www.gks.ru.
Практическая значимость – исследование и группировка
статистических показателей объема производства скота и птицы на убой в
России позволяет выявить основные тенденции в экономике страны в целом
и в отрасли животноводства в частности.
Структура работы соответствует логике исследования и включает в
себя введение, четыре главы, заключение, список литературы.
1. Понятие, источники данных и показатели статистики производства
скота и птицы на убой
Производство скота и птицы на убой – показатель, характеризующий
результат использования скота и птицы для забоя на мясо. Общий объем
производства скота и птицы на убой отражается в живом весе и включает как
проданные скот и птицу, подлежащие забою, так и забитые в
сельскохозяйственных организациях, крестьянских (фермерских) хозяйствах,
у индивидуальных предпринимателей и в хозяйствах населения (Приказ
Росстата №374 от 28.10.2010 г.).
5
Источником статистических данных об объемах производства скота и
птицы на убой являются формы статистической отчетности,
предоставляемые в территориальные органы статистики:
№ П-1(сх) «Сведения о производстве и отгрузке
сельскохозяйственной продукции» (ежемесячно);
№ 3-фермер «Сведения о производстве продукции
животноводства и поголовье скота» (один раз в год);
№ 2 «Производство сельскохозяйственной продукции в личных
подсобных и других индивидуальных хозяйствах граждан» (ежемесячно);
№ 14 «Сведения об оценке поголовья скота и птицы, посевных
площадей в хозяйствах населения» (ежеквартально);
№ 21-сх «Сведения о реализации сельскохозяйственной
продукции» (один раз в год);
№ 24-сх «Сведения о состоянии животноводства» (один раз в
год).
Информация об объеме производства скота и птицы на убой размещена
на официальном сайте Росстата в статистических сборниках: «Россия в
цифрах», «Регионы России: социально-экономические показатели», а также в
единой базе данных ЕМИСС.
Показателями статистики производства скота и птицы на убой
являются данные в разрезе регионов РФ, видов животных, категорий
хозяйств. Логичной представляется связь статистического показателя объема
производства скота и птицы на убой с таким показателями как:
поголовье скота;
расход кормов в расчете на одну условную голову скота.
Информация об объеме производства скота и птицы на убой в России
по данным Росстата обобщена на рис. 1.
Источник: Росстат, https://gks.ru/bgd/regl/b18_14p/Main.htm
6
Рисунок 1 – Динамика объема производства скота и птицы на убой в
России в 2010-2017 гг.
Как видно из рис. 1, в России наблюдается ежегодное увеличение
объема производства скота и птицы на убой, которое можно назвать
равномерным в связи с отсутствием резких колебаний анализируемого
показателя. Тенденция к увеличению производства скота и птицы на убой
связана с проводимой политикой развития сельского хозяйства в стране и
импортозамещением.
2. Группировка регионов России по объему производства скота и
птицы на убой (в убойном весе)
Сформированная выборочная совокупность по 4 признакам (в данном
случае выбраны: объем производства скота и птицы на убой, поголовье
крупного рогатого скота и поголовье свиней, и расход кормов в расчете на
одну условную голову крупного скота – как основные показатели отрасли
мясного животноводства) представлена в Приложении 1.
На основе данных, характеризующих выборочную совокупность,
необходимо построить структурную интервальную группировку с равными
интервалами. Для определения оптимального количества групп используется
формула Стерджесса:
, (1)
где N – число единиц совокупности.
В данном случае по формуле (1) получим:
групп.
Выполним группировку регионов РФ по результативному признаку –
объему производства скота и птицы на убой. Минимальное значение объема–
7
0,5 тыс. тонн (г. Севастополь), максимальное значение – 1332,9 тыс. тонн
(Белгородская область). Ранжированный ряд представлен в Приложении 2.
Результаты группировки регионов РФ по объему производства скота и
птицы на убой представлены в табл. 1.
Таблица 1 – Структурная группировка регионов РФ по объему
производства скота и птицы на убой (2017 г.)
№ п/п Производство скота и птицы на убой, тыс. тонн Число
регионов в группе, ед. Удельный вес числа регионов в группе, в % к итогу
1 0,5 - 190,8 63 77,78
2 190,8 - 381,2 16 19,75
3 381,2 - 571,5 1 1,23
4 571,5 - 761,9 0 0,00
5 761,9 - 952,2 0 0,00
6 952,2 - 1142,6 0 0,00
7 1142,6 - 1332,9 1 1,23
Итого 81 100