Фрагмент для ознакомления
1
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ 5
1.1. Закупочная логистика в сфере снабжения предприятия 5
1.2. Функции закупочной логистики 8
2. АНАЛИЗ ОРГАНИЗАЦИИ ПРОЦЕССА ЗАКУПОК НА ПРЕДПРИЯТИИ 10
2.1.Анализ закупочной логистики предприятия ООО «Лидер» 10
2.2. Анализ закупочной логистики на предприятия ООО «Алькон» 17
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 21
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 22
Фрагмент для ознакомления
2
ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ФОРМИРОВАНИЯ ЗАКУПОЧНОЙ ЛОГИСТИКИ
1.1. Закупочная логистика в сфере снабжения предприятия
Закупочная логистика – управление материальными потоками в процессе обеспечения предприятия материальными ресурсами. В широком смысле закупочная деятельность – это процесс, выполняемый организационной единицей, которая в качестве функций отвечает за получение материалов требуемого качества в требуемом количестве в требуемое время и по требуемой цене, и за управление поставщиками, тем самым внося свой вклад в конкурентное преимущество предприятия и реализацию корпоративной стратегии.
Закупки – это процесс получения необходимого по качеству и количеству сырья в нужное время в нужном месте от надежного поставщика с хорошим сервисом и по выгодной цене.
Процесс приобретения материальных ресурсов (товаров) в государственном секторе и в производственной деятельности обычно называют снабжением, в розничной торговле и складском хозяйстве – закупками. Часто этот же процесс определяют как «логистика на входе» или «внутренняя логистика».
В зарубежной логистической науке и практике также нет единого подхода к терминологии исследуемой области. В частности, Д. Дж. Бауэрсокс и Д. Дж. Клосс указывают: «Снабжение включает закупки и организацию внешних поставок материалов, производственных компонентов и/или готовых продуктов от поставщика на производственные или сборочные предприятия, склады промышленных и торговых предприятий или в розничные магазины».
В процессе развития логистики возникли и получили развитие следующие логистические концепции.
Концепция RP - Requirements /resource planning (планирование потребностей/ресурсов) предполагает автоматизацию планирования потребностей предприятия в ресурсах в сфере производства и распределения. На базе концепции RP разработано большое число логистических технологий. В подсистемах производства и снабжения используются стандартизированные технологии MRP, MRPII, в дистрибьюции – DRP. На основе концепции RP работают производственные логистические системы «толкающего» типа.
Концепция JIT − Just-in-time («Точно в срок») – подход к организации движения материального потока таким образом, чтобы все материалы и полуфабрикаты поступали в нужное место в необходимом количестве и точно к установленному сроку. Основная цель концепции исключить − страховые запасы. Концепция зародилась в 1950-е в рамках производственной системы предприятия Тойота. Сегодня ее принципы распространяются на другие сферы логистики. Наиболее популярная логистическая технология на базе концепции JIT – система Канбан. На основе концепции JIT работают производственные логистические системы «тянущего» типа.
Концепция LP − Lean Production («Плоское/стройное/бережливое производство») – логистическая концепция управления производством, основанная на стремлении к устранению всех видов потерь. Концепция возникла как интерпретация идей компании Тойота американскими исследователями ее феномена.
На базе производственной концепции LP сформировались такие технологии, как «поток единичных изделий», система Канбан, система 5S, TPM (total productive maintenance), система быстрой переналадки (SMED), пока-ёкэ и др. Концепция SCM – Supply chain management (Управление цепями поставок) – логистическая концепция, заключающаяся в интегрированном планировании и управлении потоками сырья, материалов, незавершенного производства, готовой продукции за счет получения оперативной информации о перемещениях товара. На базе концепции разработаны прикладные информационные логистические технологии (SCM-системы), предназначенные для автоматизации и управления всеми этапами снабжения и товародвижения на предприятии.
Среди прочих логистических концепций и технологий, возникших в последние годы, стоит отметить следующие: концепция DDT − Demand-driven techniques (логистика, ориентированная на спрос); концепция ЕСR − Effective Customer Response (Эффективная реакция на запросы потребителей); концепция Value added logistics (логистика добавленной стоимости); концепция Time-based logistics (логистика в реальном масштабе времени); концепция Virtual logistics (виртуальная логистика); концепция E-logistics (электронная логистика).
В общем смысле под термином «концепция» понимают основную точку зрения по некому вопросу, ведущий замысел, руководящую идею, методологические принципы научной дисциплины.
Логистическая концепция − платформа поддержки бизнеса и комплекс методов оптимизации ресурсов предприятия в процессе управлении материальными и сопутствующими потоками. В рамках логистических концепций существуют отдельные логистические технологии. Термин «логистическая технология» появился сравнительно недавно в процессе превращения неких методов и процедур принятия решений в стандартные алгоритмы.
Логистическая технология − это стандартизированный алгоритм выполнения определенной логистической функции в логистической системе, поддерживаемый соответствующей информационной системой и воплощающий определенную логистическую концепцию.
Показать больше
Фрагмент для ознакомления
3
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Конституция Российской Федерации: принята всенародным голосованием 12.12.1993. – М.: Юрайт, 2018. – 48 с.
2. Гражданский кодекс РФ ч. 1: федер закон: принят Гос. Думой 21 окт. 1994 г. – М.: Юрайт, 2018. – 276 с.
3. Гражданский кодекс РФ ч. 2: федер закон: принят Гос. Думой 22 дек. 1995 г. – М.:Кодекс, 2018. – 318 с.
4. Автоматизация бизнес–процессов в логистике : учеб. пособие / А.В. Мерзляк, Е. О. Коскур–Оглы ; С.–Петерб. гос. ун–т экономики и финансов, каф. коммерции и логистики. – Санкт–Петербург : Изд–во С.–Петерб. гос. ун–та экономики и финансов, 2017. – 143 с.
5. Актуальные вопросы и тенденции развития логистики в регионах России: материалы региональной научно–практической конференции, г. Астрахань, 8–9 дек. 2017 г. /[редкол.: Минева О. К. (гл. ред.) и др.]. – Астрахань: Астраханский ун–т, 2017.– 199 с.
6. Елисеев С.Ю. Построение и оптимизация функционирования международных транспортно–логистических систем /С. Ю. Елисеев; Рос. акад. наук, ВИНИТИ. – М.: ВИНИТИ, 2017.– 240 с.
7. Калачанов В.Д. Исследование систем управления: логистический аспект: /В. Д. Калачанов, Л. И. Кобко; Федер. агентство по образованию, Моск. авиац. ин–т (гос. техн. ун–т). – М.: Изд–во МАИ, 2018.– 262 с.
8. Коммерческая логистика: теория и практика : учебник для бакалавров / М. Н. Григорьев, В. В. Ткач, С. А. Уваров. – 2–е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2017. – 490 с.
9. Кородюк И.С. Региональные транспортно–логистические системы: вопросы теории и практики /И. С. Кородюк, С. А. Кархова; Федер. агентство по образованию, Байкал. гос. ун–т экономики и права. – Иркутск: Изд–во БГУЭП, 2018.– 335 с.:
10. Логистика: учебное пособие /[Б. А. Аникин и др.]; под ред. Б. А. Аникина, Т. А. Родкиной. – М.: Проспект, 2018.– 405 с.
11. Логистика : учебник для бакалавров : [по направлению «Менеджмент»] / М. Н. Григорьев, С. А. Уваров. – 3–е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2017. – 825 с.
12. Логистика : [учебное пособие по специальности «Менеджмент организации»] / А. А. Канке, И. П. Кошевая. – Москва : КноРус, 2018. – 320 с.
13. Логистика : учебник для бакалавров / А. П. Тяпухин. – 2–е изд., перераб. и доп. – Москва : Юрайт, 2017. – 568 с.
14. Логистика и менеджмент товародвижения / А. А. Чеботаев, Д. А. Чеботаев. – Москва : Экономика, 2018. – 396 с.
15. Логистика и управление цепями поставок: перспективы в России и Германии: [V российско–немецкая конференция по логистике и SCM DR–LOG10, Санкт–Петербург, 19–22 мая 2017: материалы] под науч. ред. Д. А. Иванова [и др.]. – Санкт–Петербург: Изд–во Политехнического ун–та, 2017.– 529 с.
16. Логистика и экономика регионов. – Красноярск: СибГАУ Ч. 1. – 2017.– 458 с.
17. Логистика производственных и товаропроводящих процессов : сборник научных трудов / [под ред. В. М. Самуйлова]. – Екатеринбург : Изд–во УрГУПС, 2018. – 262 с.
18. Логистика: современные тенденции развития : материалы XI Международной научно–практической конференции, 19 – 20 апреля 2017 г. / [редкол.: В. С. Лукинский (отв. ред.) и др.]. – Санкт–Петербург : СПбГИЭУ, 2017. – 470 с.
19. Kaipio H. Distribution systems of the food sector in Russia: the perspective of Finnish food industry / Hannu Kaipio, Simo Leppanen. – Lappeenranta, 2018.
