Влияние конкурентной среды на предприятие и его сотрудников

4. Повышение производительности труда по каждой штатной единицы за счет эффективной системе стимулирования трудовой деятельности и развития потенциала коллектива компании.
Главная цель проекта для компании «Дио» – стать лидером среди подобных предприятий на рынке.
Уникальное торговое предложения компании «Дио» - индивидуальный подход на основе гибкого сочетания традиционных и инновационных технологий обслуживания в соответствии с высокими показателями качества.
Таким образом, на момент исследования предприятие ООО «Дио» занимает устойчивую среднюю конкурентную позицию на рынке (71 балл), однако улучшение конкурентных позиций является необходимым с целью достижения лидерских позиций.

2.2. Определение направлений повышения конкурентоспособности ООО «Дио»

Для определения направлений повышения конкурентоспособности компании на рынке был проведен опрос потенциальных и реальных потребителей в количестве 115 чел.
Первым был задан вопрос об уровне дохода на человека в семье, результаты представлены на рисунке 9.


Рисунок 9 - Сегментация потребителей предприятия ООО «Дио»

Проведенный опрос потенциальных покупателей позволил выделить такие группы покупателей по выделению трех классов:
- низовой – с доходами 10-15 тыс.руб. на человека;
- средний – с доходами 15-20 тыс.руб. на человека;
- высший – с доходами более 20 тыс.руб. на человека.
Потребители продукции и услуг компании, в основном, являются представителями среднего класса и выше (67%). Они ценят приверженность к определенному уровню качества продукции, в частности, известной часто продукции. Они предъявляют повышенные требования как к качеству продукции, так и к удобству ее приобретения и доставки. Таким образом, они с готовностью посещают такое предприятие, которое позиционируется в их сознании как соответствующие тому образу жизни, которого они стараются придерживаться.
Вторым был вопрос о том, какую кухню они предпочитают и хотели бы приобретать, результаты – на рис. 10.


Рисунок 10 - Предпочтения покупателей при выборе блюд определенной кухни

Как видно из данных рисунка 10, основное предпочтение потребители отдают русской и татарской кухне (45,8% опрошенных), японская кухня пользуется спросом у 9,5% опрошенных, наименьший спрос – на прочие виды кухни. Компания «Дио» способна удовлетворить спрос практически на все блюда русской и татарской кухни, так как присутствие заключенных долгосрочных договоров с крупными поставщиками и высококвалифицированные работники облегчает данную задачу.
Был задан вопрос о том, что не нравится потребителям в существующих кафе, результаты – на рисунке 11.


Рисунок 11 - Причины неудовольствия покупателей существующими кафе и ресторанами

Как видно, основной причиной неудовлетворенности покупателей существующими кафе и ресторанами является неполный ассортимент, также и товары не для всех категорий потребителей. Назывались также и отсутствие работы под заказ, и неудобные месторасположение и график работы, а также уровень обслуживания. Как видно – все эти причины называли большее количество опрошенных. В компании «Дио» предлагают набор блюд самых популярных их видов из русской и татарской кухни, очень быстрые доставки, график работы, а также работа под заказ.
На рисунке 12 представлена примерная доля рынка существующих кафе и ресторанов в городе судя по тому, как часто потребители называли данное предприятие.


Рисунок 12 - Доли рынка согласно опросу потребителей кафе

Как видно из представленных на рисунке 12 данных, только кафе рассматриваемой компании «Дио» имеют долю рынка более 21%, остальные меньше. Можно сказать, что рынок насыщен, однако результаты проведенного исследования позволяют отметить, что предоставляемое анализируемой компанией качественное обслуживание, широкий ассортимент позволяет говорить об устойчивых рыночных позициях.
В ходе результатов исследования были выявлены проблемы:
- отсутствие технологий для комфортной работы с покупателями;
- недостаточное внимание менеджмента на конкурентов и целевую аудиторию.
На основе результатов проведенного исследования деятельности субъекта хозяйствования сформулированы цели маркетинга:
- занятие большей рыночной доли в дальнейшем;
- продажа продукции и услуг в ассортименте и по доступным ценам;
- быть конкурентоспособными на существующем рынке сбыта;
- добиться еще более высоко качества обслуживания.
В связи с этим можно предложить следующие мероприятия для формирования уникального торгового предложения с целью усиления конкурентоспособности «Дио»:
- повысить контроль за соблюдением стандартов обслуживания клиентов «Дио». Для оперативного контроля соблюдения стандартов обслуживания прилагается постоянный мониторинг выполнения, а также проведение тренингов среди персонала компании «Дио»;
- необходимо повысить заинтересованность сотрудников компании «Дио» в повышении качества обслуживания, так как главным является заинтересованность самого персонала;
- для повышения обслуживания необходимо повысить эффективность системы стимулирования персонала, чтобы работники компании «Дио» сами были заинтересованы в высоком уровне обслуживания, так как от него будет зависеть уровень заработной платы.
- активизировать продвижение. Суть заключается в использовании современных IT – технологий для продвижения компании.
Ответственными за разработку и внедрение проекта выступают экономист и маркетолог ООО «Дио». Время разработки и внедрения проекта – первое полугодие 2019 года.
Охарактеризуем мероприятия в рамках проекта повышения конкурентоспособности ООО «Дио».
Мероприятие 1: развитие навыков качества обслуживания и тайм-менеджмента у персонала компании «Дио».
Для развития навыков обслуживания и навыков рационального распределения времени для повышения скорости обслуживания персоналом клиентов, обратившихся в компанию, предлагается реализовать в HP – сфере возможности проведения обучения персонала компании «Дио». Для этого рекомендуется ввести в организационную структуру должности сотрудника по развитию персонала.
Преимущества организации обучения персонала компании «Дио»: