Рынок крафтового пива в Германии

Введение

Важность сектора малого и среднего предпринимательства (МСП) признана во всем мире. В раз-витых странах, размер сектора МСП, как правило, достаточно велик. Малые и средние предпри-ятия создают рабочие места и обеспечивают существенную долю населения доходами, во мно-гом определяя социально-экономическое положение страны и ее регионов. Ряд исследований подтверждает положительную связь между относительным размером сектора МСП и благосо-стоянием населения и экономическим ростом. Кроме того, рост количества малых и средних предприятий приводит к росту конкуренции в экономике. Низкопроизводительные предприя-тия уходят с рынка, а высокопроизводительные компании растут, что приводит к росту общей производительности труда в экономике, росту доходов населения. Конкуренция также приводит к росту качества товаров и услуг.
Благоприятные условия для развития малого и среднего бизнеса в Германии привели к росту числа специализированных мини-пивоварен, которые предлагают крафтовое пиво.
Цель реферата – изучить рынок крафтового пива в Германии.
Для достижения указанной цели был поставлен ряд следующих задач:
 изучить условия для развития малого и среднего бизнеса в Германии;
 исследовать тенденции рынка крафтового пива в Германии.
Объект исследования – рынок пива в Германии.
Предмет исследования – тенденции развития рынка крафтового пива в Германии.
Теоретическую и методологическую основу работы составили теоретические и прикладные ра-боты ведущих ученых в области развития МСП. В качестве методов исследования выступают: монографический, научной абстракции, анализа и синтеза.
 
1. Условия для развития малого и среднего бизнеса в Германии

Согласно немецкому законодательству, предпринимательство - это вид коммерческой деятель-ности, который может осуществляться одним или несколькими физическими лицами. К такой деятельности в Германии относятся купля-продажа движимого имущества и ценных бумаг, стра-ховая и банковская деятельность, услуги логистики, экспедиторов, маклеров, комиссионеров, переработка движимого имущества, транспортные услуги и др.
Малый и средний бизнес в Германии может существовать в различных формах (рис. 1).

Рисунок 1. Формы малого и среднего бизнеса в Германии
В Германии существуют еще две формы коммерческой деятельности, которые подходят только для крупных предприятий - это акционерные общества(AG) и общества с ограниченной ответ-ственностью(GmbH).
Программы и инфраструктура поддержки малого бизнеса, развития цифровых компетенций, действующие в странах Европы, в том числе Германии, демонстрируют высокую эффективность.
Доля МСП в ВВП Германии составляет 58% (рис. 2).


Рисунок 2. Доля малых и средних предприятий в ВВП, %

По удельным показателям, характеризующим долю сектора МСП в экономике, Германия усту-пает другим странам (рис. 3).

Рисунок 3. Число субъектов МСП (юр. лиц) на 100 человек населения


Доля работников малых и средних предприятий составляет 62,9% всех занятых в организациях (рис. 4).

Рисунок 4. Доля работников в секторе МСП (юридических лиц)

Это связано с разницей в структуре сектора МСП. В Германии более существенна доля средних (50-249 занятых) и микропредприятий (1-9 занятых) (рис. 5).


Рисунок 5. Структура занятости сектора МСП по размерам предприятий в Германии и других странах

В Германии доля оборота предприятий МСП составляет 47,5 % (рис. 6).

Рисунок 6. Доля оборота в секторе МСП (юридических лиц)

К сектору МСП можно отнести не только микро- и малые предприятия, но также и самостоя-тельно занятых (как зарегистрированных официально, так и нет). Согласно данным Евростата, в Германии доля самостоятельно занятых среди всех занятых в экономике (5,5% в 2017 г.) является одной из самых низких среди европейских стран (рис. 7).

Рисунок 7. Доля самозанятых в общем числе занятых в экономике в 2017 г.

Согласно данным Евростата, Германия - лидер по таким показателям развития малого бизнеса, как численность персонала, трудоустроенного в малом и среднем бизнесе, и суммарный оборот компаний МСБ (рис. 8).