Совершенствование управления финансовыми результатами предприятия мясной промышленности

транспортировки, а также использования высокотехнологичных производительность и ресурсосберегающее техническое оснащение;
- продукты, реализуемые в виде новой и (или) улучшенной линейки продуктов с принципиально новыми потребительскими качествами, также предполагают создание и производство экологически безопасных продуктов, производство лечебно-профилактических продуктов для особых групп населения, разработку и производство детского и диетического и героического питания;
- маркетинговые кампании в первую очередь направлены на изучение рынков сбыта и поиск потенциальных потребителей, сбор и обработку информации о состоянии рынка, использование передовых методов и технологий для продвижения товаров (услуг) и разработку стратегий адаптивного ценообразования;
- организационные цели направлены на создание оптимальных условий для повышения качества межхозяйственных и внутренних производственных и технологических связей, апробации и внедрения новых форм организации и управления трудовыми ресурсами, повышения уровня мотивации и максимального раскрытия человеческих ресурсов. Организационные инновации также включают в себя улучшение или создание новых систем мониторинга и оценки качества готовой продукции, внедрение механизма сертификации, а также укрепление и улучшение человеческого капитала;
- экологические инновации включают разработку различных методов, методов и подходов к совершенствованию производства в экологическом аспекте.
Финансово-экономические факторы, определяющие качество и тенденции инновационного развития мясоперерабатывающих предприятий:
1. особенности функционирования фискальной системы государства;
2. динамика и объемы привлеченных иностранных инвестиций;
3. банковская процентная ставка, ставка рефинансирования и реальные возможности привлечения заемного капитала;
4. уровень инфляции;
5. показатель прямых и косвенных затрат и механизмы их снижения;
6. особенности организации и осуществления финансово-экономического планирования и бюджетирования хозяйственной деятельности предприятия.
Показатель объективной доступности для предприятий, уровень внедрения и степень эффективности их использования зависят от различных факторов.
Проведенный многофакторный анализ деятельности предприятий пищевой промышленности свидетельствует об отсутствии инновационной активности последних, что объясняется рядом негативных факторов, в частности, неразвитостью механизма позиционирования инвестиционной привлекательности этого сектора, отсутствие мотивации финансовых институтов для поддержки инновационного предпринимательства и др. Эти обстоятельства и проблемные ситуации также характерны для мясоперерабатывающих предприятий.
Наличие ряда проблем в области инновационного развития мясной отрасли и множества факторов, определяющих ее уровень, актуализирует задачу формирования эффективной системы взаимодействия всех участников инновационного процесса для предприятий отрасли.
Основной целью внедрения и использования инноваций как инструмента для улучшения управления финансовыми результатами компании в мясоперерабатывающем секторе отрасли должны стать:
а) обеспечение постоянного роста производительности труда;
б) улучшение качества продукции;
в) повышение уровня экологичности производства.
Производство качественных инновационных продуктов очень трудно достичь без эффективного механизма взаимодействия государственных учреждений и производителей мяса. Государство, реализуя свои основные функции, должно создать платформу для развития инновационного потенциала мясоперерабатывающих предприятий. В то же время специалисты отрасли, используя все факторы производства, создают качественное товарное предложение на потребительском рынке [11. - С. 142].
В стратегическом плане важной задачей государственных структур в формировании эффективной системы развития инновационной деятельности в мясоперерабатывающей промышленности является задача определения приоритетных направлений, поддержки текущих инновационных проектов и обеспечения реальных возможностей для совместного участия в них. исследовательскими и образовательными учреждениями, определяющими кластерную структуру, уровни взаимосвязи и перспективы инноваций, а также оценку синергизма на мезо- и макроуровнях.
Рисунок 1 − Структура организационно-экономического взаимодействия мясоперерабатывающих предприятий
На отраслевом уровне наиболее целесообразно разрабатывать инновации на разных стадиях производственного цикла и определять их взаимосвязь, развивать интеграцию и кооперацию предприятий в процессе разработки и использования инноваций, обеспечивать экономический интерес и выгоду участников инновационного процесса, учитывать и адаптировать экологические и социальные эффекты от применения инноваций [12. - С. 24].
Как показывает практика, важнейшей составляющей инновационного развития предприятия, и, в частности, мясопереработки, является формирование и реализация эффективной инновационной политики.
Ключевым моментом в инновационном управлении финансовыми результатами является формулирование цели развития, определение горизонта планирования, этапов и конкретных сроков, механизма реализации, контроля и оценки результатов, выводов и, при необходимости, принятие конкретных управленческих решений в области экономики, организации и производства.
Рассмотрим более подробно основные этапы формирования инновационной политики мясоперерабатывающего предприятия:
I этап. Классификация и систематизация поступающих идей: сбор и обработка информации об изменениях на рынке мяса и мясопродуктов, об инновационных направлениях и разработках, поступающих от опытно-конструкторских лабораторий и технологических служб, маркетинговых, сбытовых служб, торговых посредников и представителей, конечных потребителей (требования, пожелания, жалобы); оценка потенциала предприятия с точки зрения разработки и освоения новой продукции, анализ потенциальных рисков, определение их степени и размеров; сбор, обработка и систематизация информации о потребительских рынках и долгосрочных тенденциях их развития.
II стадия. Отбор потенциально осуществимых идей и разработка инновационных проектов: выявление реальных возможностей для практической реализации идей; Определение уровня производственно-технологической общности и совместимости новой и традиционной продукции.
III стадия. Технико-экономическое обоснование эффективности инновационных разработок: трансформация идеи в логически обоснованный проект; определение технико-экономических показателей, оценка их качественных и количественных характеристик; оценка затрат и поиск источников финансирования, оценка сроков окупаемости инноваций; планирование необходимых ресурсов: финансово-экономических, кадровых, материально-сырьевых, технико-технологических, информационных и так далее; сроков практического освоения инноваций; анализ и оценка