Производственная практика (по профилю специальности) 8 , выпускной семестр

Введение

Целью производственной практики является приобретение навыков в сфере экономики и организации производства отраслей экономики путем изучения в конкретных производственных условиях технико-экономических особенностей деятельности предприятия.
Задачами практики является изучение основных технико-технологических особенностей производства, специфики организации труда, характеристики социальной работы на предприятии, особенностей логистической деятельности предприятия, кадровой политики на предприятии.
Согласно поставленной цели практика посвящается изучению опыта работы сельскохозяйственного предприятия АО «Агрокомплекс»: основных технико-технологических особенностей производства сельскохозяйственной продукции, специфики организации труда, особенностей маркетинговой деятельности предприятия, особенностей реализации сельхозпродукции.
АО «Агрокомплекс» зарегистрировано согласно НК РФ как акционерное общество, занятое выращиванием и реализацией сельскохозяйственной продукции на базе фермерского хозяйства и осуществляет свою деятельность в соответствии с Гражданским кодексом РФ; имеет расчетный счет в банке и обладает всеми необходимыми основными фондами и оборотными средствами.
Объектом исследования является сельскохозяйственное предприятие АО «Агрокомплекс». Данное предприятие осуществляет смешанный вид сельскохозяйственной деятельности: и растениеводство и животноводство (по сегменту свиноводство).
Задачи производственной практики:
-дать экономическую характеристику объекта исследования и охарактеризовать организационную структуру предприятия;
-рассмотреть основные экономические показатели деятельности предприятия АПК;
- исследовать систему управления на предприятия;
- провести анализа использования персонала и его эффективности в АО «Агрокомплекс»;
- провести анализа кадровой политики предприятия;
-рассмотреть систему мотивации и проводимой социальной работы на предприятии.
Данный отчет состоит из введения, заключения и основной части, которая в свою очередь, состоит из перечня производственных и ознакомительных вопросов, по которым проводилась основная аналитическая работа в ходе прохождения производственной практики.



















1. Общая характеристика АО «АГРОКОМПЛЕКС» и его организационной структуры

Сельскохозяйственное предприятие АО «Агрокомплекс» зарегистрировано 22.07.1993 года и территориально расположено в Краснодарском крае, по адресу - станице Выселки, ул. Степная, д.1.
Организационно-правовая форма предприятия - акционерное общество.
АО «Агрокомплекс» представляет со¬бой сложный комплекс, динамизм и слаженность работы которого обеспечиваются механизмом управления, устанавливающим внут¬ренние связи и учитывающим деятельность всех звеньев и работни¬ков предприятия — от рабочего до директора.
Организационная структура - совокупность различных производств вспомогательных и обслуживающих подразделений которые осуществляют деятельность на основе кооперации и разделении труда.
Далее проведем анализ организационной структуры АО «Агрокомплекс». Она приведена на рисунке 1.









Рисунок 1 - Организационная структура АО «Агрокомплекс»

Организационная структура АО «Агрокомплекс» представлена основным и вспомогательным производством.
Структура предприятия АО «Агрокомплекс» и его подразделений определяется предприятием самостоятельно. При разработке организационной структуры управления предприятием необходимо обеспечить эффективное распределение функций управления по подразделениям.
Руководитель предприятия – находится во главе хозяйства. Он принимает решения на основе совещания с правлением АО «Агрокомплекс» и общим собранием. В полномочия правления хозяйства входит принятие важнейших решений по вопросам производственной деятельности, смены руководства и другим аспектам работы хозяйства. Общее собрание компании является высшим органом управления и полномочно решать любые вопросы, касающиеся деятельности предприятия, в том числе отменять или подтверждать решения правления.
В таблице 1 приведен анализ показателей, которые характеризуют размер производства АО фирма «АГРОКОМПЛЕКС».
Таблица 1 – Показатели, характеризующие размеры производства АО ФИРМА «АГРОКОМПЛЕКС»
Показатель Год
2019 2020 2021
Среднегодовая численность работников, занятых в сельском хозяйстве, чел. 155 83 67
Стоимость валовой продукции в текущих ценах – всего, тыс. руб. 119313 118919 133713
Стоимость товарной продукции в ценах реализации, тыс. руб. – всего 119313 118919 133713
Площадь сельскохозяйственных угодий, га В т. ч.: пашня сенокосы пастбища 15780 14665 13155
Среднегодовая стоимость основных производственных фондов основной деятельности, тыс. руб. 115476 117547 161305
Мощность энергетических ресурсов, кВт 125888 154569 178955
Количество электроэнергии, израсходованной на производственные нужды, тыс. кВт. · ч 125888 154569 178955

На основании данной таблицы можно сделать вывод, что валовая продукция компании ниже, чем значение показателя по региону в 3,39 раз. Динамика валовой прибыли показала значительный рост в 2020 году и снижение в 2021 году. Но в целом за три года наблюдается рост валовой прибыли на 14400 тыс. руб.
Основные фонды сельхозпредприятия ниже, чем значение показателя по региону в 17,34 раза. По основным фондам наблюдается рост в целом за три года на 45829 тыс. руб.
Сельскохозяйственные угодья АО «Агрокомплекс» превышают среднее значение по региону на 0,55 раз. Площадь сельскохозяйственных угодий за все три года изменилась – уменьшилась на 88 га. Снижение произошло по площадям сельскохозяйственных угодий, взятых в аренды- они были возвращены.
Среднесписочная численность работников предприятия ниже, чем значение показателя по региону в 2,4 раза. По численности работников наблюдается нестабильная динамика: в 2020 году было снижение на 72 человека, в 2021 году - на 16 человек. В целом за три года наблюдается снижение численности работников на 88 человек.
По количеству израсходованной электроэнергии наблюдается стабильный рост: в 2020 году на 28681 тыс. кВт.ч., в 2021 году на 24386 тыс. кВт.ч.
Анализ рентабельности приведен на рисунке 2.