Операционная деятельность в логистических системах и сфере закупок

Введение

Учебная практика проводится в целях ознакомления студентов с организационной структурой, системой управления организации - базы практики, основными функциями производственных и управленческих подразделений, основными видами и задачами будущей профессиональной деятельности, а также приобретения первоначального практического опыта, первичных профессиональных умений.
Задачами учебной практики являются:
- закрепление и расширение теоретических и практических знаний и умений, приобретённых обучающимися в предшествующий период теоретического обучения;
- формирование представлений о работе специалистов отдельных структурных подразделений профильных предприятий и организаций, а также о стиле профессионального поведения и профессиональной этике;
- приобретение практического опыта работы в команде.
Место прохождения практики - ООО «Аксель-Моторс Север».
 
1. Оценка логистических процессов в системе закупок материальных ресурсов предприятия ООО «Аксель-Моторс Север»

1.1 Порядок выбора поставщиков на предприятии ООО «Аксель-Моторс Север»

Пересмотр взаимоотношений с поставщиками представляет собой одно из двух направлений задачи выбора поставщика предприятия ООО «Аксель-Моторс Север». В этом случае, отдел закупок фирмы заключает договора на поставку с теми компаниями, которые согласились снизить свою отпускную цену (пересмотреть условия доставки, повысить качество поставляемой продукции и прочее) и с которыми уже установлены деловые отношения. Это облегчает процедуру выбора, так как в распоряжении отдела снабжения уже имеются точные данные о деятельности этих компаний. Однако в условиях, когда нет возможности пересмотреть партнерские отношения с уже сложившейся базой поставщиков, предприятию необходимо провести исследование рынка новых поставщиков. В данных обстоятельствах, эффективным инструментом улучшения качества поставок, и, следовательно, снижения логистических издержек является пересмотр и выбор новых надежных источников ресурсов.
На предприятии ООО «Аксель-Моторс Север»Имеется два основных критерия выбора поставщика: стоимость приобретения продукции или услуг и качество обслуживания. Основными этапами решения вопроса выбора поставщика являются:
1. Поиск потенциальных поставщиков (методы: объявленные конкурсы, изучение рекламы, посещение выставок и ярмарок, личные контакты и т.д.).
2. Анализ потенциальных поставщиков. Критериев анализа множество (практики насчитывают до 60). К ним относятся:
- Удаленность поставщика от потребителя;
- Сроки выполнения текущих и экстренных заказов;
- Наличие у поставщика резервных мощностей;
- Организация управления качеством продукции у поставщика;
- Психологический климат в трудовом коллективе;
- Способность обеспечить поставку запасных частей в течение всего срока службы поставляемого оборудования;
- Финансовое положение поставщика, его кредитоспособность.
Для сбора информации используются различные источники:
- Собственное расследование;
- Местные источники;
- Банки и финансовые институты;
- Конкуренты потенциального поставщика;
- Торгово-промышленная палата России;
- Информационные агентства;
- Государственные источники (налоговая, лицензионная, инспекционная палаты).
В последние годы все большее распространение получили конкурсные торги (тендеры).
Таким образом, выбор поставщика является одним из важнейших процессов материально-технического снабжения предприятия ООО «Аксель-Моторс Север». Оптимизация данного процесса не требует больших финансовых затрат, а выгода от этого очевидна — снижение закупочных цен до 40 %, сокращение бюджета закупок до 10 %, а также снижению затрат на организацию снабжения на 20–30 %.
Этапы выбора поставщика представлены в приложении 1.

1.2 Определение объёмов и сроков закупок

На предприятии ООО «Аксель-Моторс Север» используются два метода установления потребности в материальных ресурсах:
1) на плановой основе;
2) на основе расхода материалов прошлых периодов.
Первый метод требует интеграции планирования сбыта, производства и закупок материальных ресурсов. Исходными данными для определения материальной потребности этим методом служат: план производства продукции, конструкторские спецификации, рецепты, по которым рассчитывается потребность в материалах в расчете на единицу продукции, нормы расхода материальных ресурсов. Потребность в каждом материале устанавливается умножением планируемого количества продукции на норму расхода материала.
Второй метод определения потребности в материальных ресурсах связан с учетом складских остатков материалов и постоянным пополнением запасов регулированием сроков поставок или размеров партий, а также с учетом расходов материальных ресурсов прошлых периодов.
После определения потребности в каждом виде материальных ресурсов устанавливается возможный вид закупки. Вид закупки определяет отдел маркетинга. Известны следующие виды закупок: