Организация и управление логистическим сервисом на предприятии на примере организации ООО Ростовводсервис

Введение

Актуальность учебной практики заключается в получении практических навыков и закреплении теоретических знаний, полученных в ходе обучения. Обучающийся, проходя учебную практику получает возможность применения своих знаний при решение производственных задач, находясь непосредственно на предприятии внутри происходящих логистических процессов.
Цель учебной практики изучить процессы оптимизации ресурсов организаций (подразделений), связанных с материальными и нематериальными потоками.
Для поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- рассмотреть и описать деятельность организации;
- рассмотреть и описать методы оценки эффективности функционирования элементов логистической системы;
- рассмотреть возможности исследования программ и осуществления мониторинга показателей работы на уровне подразделения (участка) логистической системы (поставщиков, посредников, перевозчиков и эффективность работы складского хозяйства и каналов распределения);
- рассмотреть и описать методы расчета и анализа логистических издержек;
- рассмотреть основы современных логистических концепций и принципы сокращения логистических расходов.
Объектом исследования является деятельность организации ООО «Ростовводсервис», находящейся по адресу г. Ростов-на-Дону, ул. Доватора, д.148.
Предметом исследования учебной практики являются потоковые процессы и логистический сервис в деятельности организации ООО «Ростовводсервис».


1 Характеристика организации

ООО «Ростовводсервис» занимается комплексным обеспечением пожарной безопасности, оптовая, розничная торговля пожарным оборудованием. Производство шкафов, щитов, ящиков для песка, подставок для огнетушителей и др.
Организационно-правовая форма компании - общество с ограниченной ответственностью.
Общество с ограниченной ответственностью – это учреждённое одним или несколькими юридическими и/или физическими лицами хозяйственное общество, уставной капитал которого разделён на доли. При этом участники общества — учредители не отвечают по его обязательствам и несут риск убытков, связанных с деятельностью общества, в пределах стоимости принадлежащих им долей или акций в уставном капитале общества, но только до тех пор, пока общество не находится в стадии банкротства (п.1 ст. 2 Федерального закона от 08.02.1998 N 14-ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью») [7].
ООО «Ростовводсервис» по действующему законодательству Российской Федерации имеет самостоятельный баланс, круглую печать со своим наименованием на русском языке с указанием на место нахождения общества, а так же вправе иметь штампы и бланки со своим фирменным наименованием, собственную эмблему, зарегистрированный в установленном порядке товарный знак и другие средства индивидуализации, в праве в установленном порядке открывать банковские счета на территории Российской Федерации и за ее пределами. Деятельность предприятия осуществляется в соответствии с законодательством Российской Федерации и Уставом предприятия.




2 Методы оценки эффективности элементов логистической системы

В зависимости от задач оценки эффективности логистической системы можно отметить такие методы как:
- анализ полной стоимости;
- экспертные оценки;
- АВС-XYZ-анализ;
- оценка различных натуральных показателей.
Рассмотрим пример, применительно к данной организации.
На рисунке 1 схематично отображен бизнес-процесс организации цепи поставок в части снабжения медицинскими инструментами и препаратами в условиях деятельности рассматриваемой компании.

Рис. 1. Бизнес-процесс «Снабжение ООО «Ростовводсервис»
Рациональная организация процессов закупок и снабжения является фундаментальным фактором экономической эффективности повседневной хозяйственной деятельности любого предприятия. Моделирование процесса интегрирования поставщика в цепь поставок всегда основано на использования математических методов исследования операций и управления финансами [2].
Процесс доставки включает в себя 4 этапа: установка объемов, погрузка, транспортировка, разгрузка.
Отвечают за процесс доставки в отвечает отдел логистики предприятия.


Рис. 2. Схема этапов процесса доставки ООО «Ростовводсервис»
Внутренние каналы цепей поставок, касающиеся логистических операций представлены на рис.3.













Рис. 3. Отделы и логистические функции