продвижение товаров компании ООО Авелон»

ООО «Авелон» зарегистрирована 1 апреля 2013 г. регистратором Межрайонная инспекция Федеральной налоговой службы № 46 по г. Москве. Основным видом деятельности является «Деятельность ресторанов и услуги по доставке продуктов питания», зарегистрировано 30 дополнительных видов деятельности.
Основной деятельностью ресторана является приготовление продукции, реализация блюд, напитков и организация отдыха, развлечений. Для выполнения этих функций в деятельности предприятия выделяют следующие группы специализированных помещений:
 для приема и хранения сырья;
 производственные;
 помещения для обслуживания потребителей;
 служебные и бытовые;
 технические.
Организационная структура ресторана является отражением полномочий и обязанностей, которые возложены на каждого его работника. На рисунке 1 представлена организационная структура управления ООО «Авелон».
Общая численность сотрудников 17 человек. Организационная структура управления линейно-функциональная.
Линейно-функциональная структура – ступенчатая, иерархическая. При ней линейные руководители являются единоначальниками, а им оказывают помощь функциональные органы. Линейные руководители низших ступеней административно не подчинены функциональным руководителям высших ступеней управления.

Рисунок 1 – Организационная структура ООО «Авелон»

Структура позволяет директору оперативно управлять работой предприятия и находиться в курсе событий. Обязанности сотрудников определены в должностных инструкциях и утверждены директором ресторана. Основными преимуществами такой структуры являются экономичность и простота, при этом взаимосвязи подразделений четко установлены.
Далее проведем анализ основных экономических показателей ООО «Авелон» (таблица 1).
Как следует из таблицы 1, выручка организации в 2019 г. составила 925904 тыс. руб., что на 490402 тыс. руб. больше, чем в 2017 г., и на 238939 тыс. руб. больше, чем в 2018 г., данный рост связан с увеличением объема предоставляемых услуг организацией.

Таблица 1 – Основные экономические показатели деятельности ООО «Авелон» за 2017-2019 гг.
Показатели 2017 г. 2018 г. 2019 г. Отклонение,
(+,-) Темп роста, %
2019/
2017 2019/
2018 2019/
2017 2019/2018
А 1 2 3 4 5 6 7
Выручка, тыс. руб. 435502 668012 925904 490402 257892 212,6 138,6
Себестоимость, тыс. руб. 396650 622799 861738 465088 238939 217,3 138,4
Валовая прибыль, тыс. руб. 38852 45213 64166 25314 18953 165,2 141,9
Чистая прибыль, тыс. руб. 2642 2921 5 866 3224 2945 222,0 200,8
Доля чистой прибыли в валовой прибыли, % 6,80 6,46 9,14 2,34 2,68 134,4 141,5
Затраты на 1 руб. проданной продукции, коп 0,91 0,93 0,93 0,02 0,00 102,2 99,8
Фонд оплаты труда, тыс. руб. 5130 5587 6222 1092 635 121,3 111,4
Среднесписочная численность персонала, чел 15 16 17 2 1 113,3 106,3
Производительность труда, тыс. руб./чел. 29033,5 41750,8 54464,9 25431,5 12714,2 187,6 130,5
Фондоотдача, руб./руб. 286,33 567,07 3214,94 2928,62 2647,87 1122,8 566,9
Фондоемкость, руб./руб. 0,003 0,002 0,0003 -0,003 -0,001 8,9 17,6
Фондовооружен-ность, тыс. руб./чел. 101,40 73,63 16,94 -84,46 -56,68 16,7 23,0
Коэффициент оборачиваемости оборотных средств, количество оборотов 1,7 2,3 2,6 0,9 0,2 152,2 109,7
Период оборачиваемости оборотных средств, дней 216 156 142 -74 -14 65,7 91,1
Рентабельность продаж, % 0,61 0,44 0,63 0,03 0,20 104,4 144,9

Продолжение таблицы 1
А 1 2 3 4 5 6 7
Рентабельность собственного капитала, % 9,1 9,1 15,5 6,4 6,4 170,4 169,6

За анализируемый период (с 2017 года по 2019 год) наблюдается увеличение затрат на оказание услуг. Величина затрат возросла на 465088 тыс. руб. или в 1,7 раза.
Чистая прибыль ООО «Авелон» составила в 2019 г. 5866 тыс. руб., что больше аналогичного показателя 2017 г. на 3224 тыс. руб., и больше показателя 2018 г. на 2945 тыс. руб. или на 100,8%.
Доля чистой прибыли в валовой прибыли организации возросла с 6,80% в 2017 г. до 9,14% в 2019 г., такой рост свидетельствует о высоких инвестиционных возможностях организации.
Затраты на 1 руб. проданной продукции увеличились: если в 2017 г. на 1 рубль продукции приходилось 91 коп. затрат, то в 2018-2019 гг. – 93 коп. Рост данного показателя – отрицательный фактор в политике управления затратами предприятия ООО «Авелон».
Также можно отметить рост среднесписочной численности персонала организации за исследуемый период на 3 чел., и вследствие роста выручки наблюдается рост производительности труда на 25431,5 тыс. руб. в 2019 г. в сравнении с 2017 г.
Из данных, представленных в таблице видно, что динамика изменения фонда оплаты труда вызвана увеличением заработной платы персонала организации за анализируемый период. В итоге, фонд оплаты труда возрос на 1092 тыс. руб. или на 21,3%.
Фондоотдача увеличилась с 286,33 руб./руб. в 2017 г. до 3214,94 руб./руб. в 2019 г., что связано с тем, что темпы прироста выручки значительно опережали темпы снижения стоимости основных средств. Таким образом, эффективность использования основных средств у организации возросла. Снижение показателей фондоемкости также свидетельствует об этом.
Фондовооруженность организации уменьшилась с 101,40 тыс. руб./чел. в 2017 г. до 16,94 тыс. руб./чел. в 2019 г. В итоге, снижение стоимости основных фондов на фоне роста численности персонала привело к снижению фондовооруженности.
За анализируемый период произошел рост оборачиваемости оборотных средств – если в 2017 г. она составляла 1,7 оборот, то в 2018 г. – 2,3 оборота, а в 2019 г. – 2,6 оборота. Рост оборачиваемости свидетельствует об увеличении эффективности использования оборотных активов.
Длительность оборота, соответственно уменьшилась с 216 дней до 142 дня. Данный факт также свидетельствует о повышении деловой активности организации.
Динамика показателей рентабельности ООО «Авелон» указывает на то, что увеличение выручки и прибыли в 2019 г. обеспечили предприятию рост уровня рентабельности продаж по сравнению с 2018 г. на 0,20%. Но при этом в 2018 г. наблюдается незначительный рост показателя по сравнению с 2017 г. на 0,03%.
Рентабельность собственного капитала возросла в 2019 г. по сравнению с 2017-2018 гг. на 6,4%. Рост показателя свидетельствует об увеличении эффективности использования собственных средств организации.
В итоге, анализ основных экономических показателей деятельности организации ООО «Авелон» свидетельствует о ее эффективной финансово-хозяйственной деятельности

2 Алгоритм продвижения товаров компании ООО Авелон» на внешний рынок

С таким комплексом, сформированным услуг, данная компания ООО «Авелон» может функционировать не только на отечественном рынке. Ближайшими рынками для осуществления и внедрения деятельности сети можно выбрать следующие страны: страны ближнего зарубежья и Европы, в частности для начала предлагается продвижение на рынок общественного питания Беларуси. Правовая организация труда в чем-то схожа с российской, так же принципы работы схожи. Плюс ко всему внедрение в менталитет для понимания потребителей, контингент местами схож.