Преддипломная практика по АО Продторг анализ и исследование теоретических знаний по вопросам организации торговой деятельности, анализа управления ассортиментом, решений актуальных задач управления

Введение

В образовательном процессе обязательной составляющей является производственная практика. Потому что благодаря ней возможно хорошо ориентироваться не только в теории, и в обстановке трудовых будней.
Данная составляющая учебного процесса проводится на базе организации или предприятия в соответствии с профилем студента.
На пути получения высшего образования, перенос учебного процесса в условия, которые сходятся с атмосферой будущей профессии является обязательным этапом, который регламентирован приказом Минобразования и науки РФ.
Производственная практика проходилась на базе АО «Продторг».
Целью производственной практики является анализ и исследование теоретических знаний по вопросам организации торговой деятельности, анализа управления ассортиментом, решений актуальных задач управления, закрепление навыков в процессе выполнения в организации конкретных функций.
Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:
- дать общую характеристику АО «Продторг»;
- провести организационный анализ предприятия;
- изучить основные направления деятельности АО «Продторг».
В завершении практики в организации был подготовлен отчет руководителю практики, написанный в соответствии с программой практики и оформленный по стандарту.
Теоретической базой написания отчета являются работы как зарубежных авторов, так и отечественных.
 
1 Общая характеристика АО «Продторг»

АО «Продторг» — магазин, ассортиментом которого являются непродовольственные товары и продовольственные. Компания старается удовлетворить все запросы покупателей. Основная цель компании статья для каждой семьи номером один.
АО «Продторг» является магазином, расположенным в шаговой доступности, находящийся рядом с транспортными потоками и пешеходными. Благодаря дружелюбному сервису, удобной навигации, выкладке товаров в анализируемом магазине просто совершать покупки.
Основную часть ассортимента составляют продукты питания ежедневного спроса – хлеб, молочная продукция, свежие овощи и фрукты, мясная продукция, кондитерские изделия.
Благодаря мощной логистической системе возможен эффективный процесс доставки товаров в магазин.