Понятие и основные характеристики предприятий сервиса

Введение

Актуальность темы. В обществе уже давно существует сеть специализированных социально-экономических и социокультурных институтов, которые институционализировали предоставление услуг.
Организация надежного сервиса и его эффективная работа являются предметом озабоченности для всех компаний, которые успешно работают на зарубежных и внутренних рынках.
В настоящее время развитие предприятий сферы услуг осуществляется в условиях рыночной экономики, поиска наиболее гибких производственных и организационных структур, налаживания партнерских отношений и повышения конкурентоспособности предприятий.
При организации сервисного бизнеса очень часто приходится сталкиваться с задачами массового обслуживания потребителей. В этом случае поиск разумной сервисной организации, обеспечивающей заданное качество, осуществляется на основе теории массового обслуживания.
Качество функционирования системы во многом зависит от того, как организовано управление процессом обслуживания, поэтому задача поиска количественных характеристик организации управления очень важна.
Цель работы – проанализировать понятие и основные характеристики предприятий сервиса.
Исходя из цели, можно выделить ряд задач:
- рассмотреть понятие и классификацию предприятий сервиса:
-определить порядок организации, реорганизации и ликвидации предприятий сервиса.





1. Понятие и классификация предприятий сервиса

В обществе уже давно существует сеть специализированных социально-экономических и социокультурных институтов, предоставляющих услуги.
В современных условиях они оперируют понятиями:
- отрасль сферы услуг (услуг) – совокупность конкретных отраслей производства, компаний, учреждений и предприятий, производящих, реализующих и предоставляющих услуги на определенной территории;
- инфраструктура сектора услуг-услуги) - предоставление комплекса производств и учреждений сектора услуг-энергетические, транспортные, информационные и коммуникационные системы;
- третичный сектор экономики - это совокупность предприятий сферы услуг и их деятельности [2].
Любая сервисная компания - это стабильная социальная структура, объединение людей, связанных единством целей в процессе СД. Таких компаний много (агентства, офисы, мастерские, базы, отели, дома, модные дома, предприятия, комплексы, магазины, салоны, мастерские, рестораны, студии, клубы, центры и т. д.). Даже нелегко перечислить все доступные варианты названий сервисных компаний.
Компании, предоставляющие услуги населению, очень разнообразны по видам выполняемых услуг, масштабам деятельности, формам собственности, организационно-правовым формам и т. д. Однако при всем разнообразии их можно классифицировать по определенным признакам.
Классификация компаний-поставщиков услуг необходима для систематизации знаний о компаниях в этой области; определения места компании и ее роли на рынке товаров и услуг; оценки эффективности и сравнения деятельности разных типов предприятий; учета особенностей функционирования разных типов предприятий.предприятия при организации