Нетрадиционные компоненты комбикормов

ВВЕДЕНИЕ
Качество корма и его сбалансированность – главная проблема в животноводстве. Ведь полноценное кормление помогает решить ряд факторов, ухудшающих здоровье животных, ослабляющих их физически, приводящих к нарушению обмена веществ и снижению продуктивности. В системе кормления должны присутствовать все необходимые питательные и биологически активные вещества. Существуют методы и продукты, с помощью которых кормление можно дополнить недостающими в рационе компонентами.
Для повышения эффективности кормов на рынке представлен широкий ассортимент кормовых добавок, биостимуляторов как отечественного, так и зарубежного производства. Однако экономическое состояние многих хозяйств не позволяет такие затраты. Поэтому в настоящее время актуален вопрос не только полезности рациона, но и его экономичности. Решение данного вопроса связано с интересом ученых и практиков к нетрадиционным кормам и кормовым добавкам, которые могли бы значительно улучшить качество рациона, компенсировать дефицит питательных веществ и, в то же время, были бы доступны по цене от экономической точки зрения.
К таким видам добавок относятся: жидкие материалы (выжимки, соки и настойки, концентраты, пасты, одноклеточные водоросли); свежие и сочные корма и добавки к ним (хвоя и листья, веточный корм, лесной силос, опавшие листья, травянистая растительность и др.); сухой корм (древесное сено, витаминно-кормовая мука); концентрированные добавки (семена трав и древесины, витаминные концентраты, сухая биологическая масса личинок мух и микроводорослей, кормовые дрожжи и др.).





ГЛАВА I. СУХИЕ КОРМА
Одним из видов нетрадиционных кормов являются сухие корма. К ним относятся:
Древесное сено - веточный материал, высушенный для кормовых целей. Пучки сухих, мелких, хорошо облиственных веток называют вениками, сухие листья – «древесным» сеном. Сухие листья и сухая древесная зелень имеют достаточно высокую пищевую ценность, содержат много минеральных веществ.
Витаминная мука из зелени дерева содержит от 7,2 до 16,6% белка и по многим питательным веществам сравнима с мукой из люцерны. Используется при производстве комбикормов, а также в качестве добавки в рационы сельскохозяйственных животных и птиц.
Опилки используются как свежие, так и переработанные. Рубленую древесину добавляют в концентрированные корма в количестве 25-50%, чтобы ограничить их вкусовые качества при введении вволю. Крупные опилки (15-25% рациона) вводят в рационы жвачных животных для нормализации функции рубца и снижения заболеваемости паракератозом. В частности, натуральные опилки осины обладают всеми свойствами грубого корма. Питательную ценность опилок можно повысить простыми методами: гидробаротермической обработкой, избыточным количеством щелочи холодным или горячим способами, аммиачной водой и др.









ГЛАВА II. ЖИДКИЕ ДОБАВКИ
В настоящее время стало возможным включать в рационы животных и птиц разнообразные добавки из водорослей. Это богатый источник белка с полным спектром незаменимых аминокислот, углеводов, жиров, витаминов и других биологически активных веществ. Двумя наиболее распространенными видами водорослей являются хлорелла и спирулина. Их включают в рацион для того, чтобы повысить уровень легкоусвояемого белка, не перегружая организм углеводными компонентами. Водоросли можно выращивать в водоемах и искусственных сооружениях на непригодных для земледелия территориях; их культура менее зависима от климатических условий, а выращивание на кормовые цели возможно в любом хозяйстве. К преимуществам этого кормового продукта можно отнести быстрый рост биомассы. На 6-е сутки культивирования, когда количество витаминов в корме максимально, суспензию клеток животным спаивают, витамины и другие биологически активные компоненты - антибиотики, ферменты, стерины, фитогормоны и др. находятся в корме без потерь.