Спортивное питание при силовых тренировках.

Введение

Спортивное питание - это особая группа пищевых продуктов, выпускаемых в основном для людей, ведущих активный образ жизни, занимающихся спортом и фитнесом.
Спортивное питание в первую очередь направлено на улучшение спортивных результатов, увеличение силы и выносливости, укрепление здоровья, увеличение мышечного объема, нормализацию обмена веществ, достижение оптимальной массы тела и, в целом, увеличение качества и продолжительности жизни.
В России спортивным питанием считаются биологически активные добавки. Спортивное питание разрабатывается и производится на основе научных исследований в различных областях, таких как физиология и диетология, и, чаще всего, представляет собой тщательно подобранную концентрированную смесь основных пищевых элементов, специально обработанных для лучшего усвоения организмом человека. Спортивное питание не имеет ничего общего с допингом.
По сравнению с обычной пищей, переваривание которой может занять несколько часов, спортивные добавки требуют минимального времени и усилий со стороны пищеварительной системы для расщепления и усвоения, а многие виды спортивного питания обладают высокой энергетической ценностью.
Важно отметить, что специалисты по спортивному питанию относятся именно к категории пищевых добавок, так как правильное их употребление является дополнением к основному рациону, состоящему из обычных продуктов, а не полной заменой.

1.Современные исследования спортивного питания

За последние 100 лет человечеству удалось сделать большой шаг вперед в понимании того, как и почему различные продукты питания и пищевые добавки могут помочь спортсменам улучшить свои физические и спортивные результаты.
Возможно, что большое значение для спортсменов и большой объем информации, полученной из исторических и научных источников, привели к началу производства специального спортивного питания, например, энергетических гелей, жевательных резинок, батончиков и напитков, предназначенных для улучшения широкого спектра факторы, влияющие на потенциал спортсменов.
К последним относятся мышечные спазмы, истощение запасов гликогена, рост и восстановление мышц. В настоящее время растущая популярность академических программ по спортивному питанию позволяет проводить многочисленные исследования того, как современные и наиболее часто используемые ингредиенты помогают устранить ранее упомянутые факторы с помощью правильной дозировки и времени.
В ответ на значительное увеличение числа спортсменов, участвующих в дисциплинах, требующих высокой выносливости, таких как марафоны, триатлон и 100-мильные велогонки, появилась волна новых продуктов спортивного питания и смесей, предназначенных для повышения выносливости спортсменов.
Адаптация спортивного питания к конкретным потребностям спортсменов также станет популярным направлением в области спортивного питания в ближайшем будущем.
Область спортивного питания достаточно развита, так что даже в течение года представления об эффективности той или иной добавки могут меняться в диаметрально противоположных направлениях.