Микроорганизмы вокруг нас

Бактерии – наиболее широко распространенная и разнообразная в видовом отношении группа микроорганизмов. Величина бактерии измеряется микронами и колеблется от 0,1 до 2–3х15–20 мкм [3, c. 76].
По внешнему виду бактерии делятся на 3 основные формы: кокки, палочковидные и извитые бактерии.
Грибы занимают промежуточное положение между растительным и животным царствами, так как по ряду характеристик они близки как к растениям, так и к животным. Морфофизиологические особенности грибных организмов позволяют отнести их к самостоятельному царству – царству Mycota.
Царство Mycotaе делится на два отдела в зависимости от строения клеточной стенки: отдел Myxomycota (слизевики) - не имеют жесткой оболочки и отдел Eumycota (истинные грибы) – основу клеточной стенки состовляет хитин [3, c. 111].
Дрожжи — высшие грибы, утратившие способность образовывать мицелий и вследствие этого превратившиеся в одноклеточные организмы.
Вирусы – биологические образования, не имеющие клеточного строения и собственного метаболизма - внутриклеточные паразиты. Они сочетают в себе свойства существа и вещества: активны вне живых клеток (метаболизируются) и в то же время проявляют признаки жизни внутри них (размножаются), обладают наследственностью и изменчивостью, поэтому сохраняются в земной биосфере [3, c. 113].





 
2. Экспериментальная часть

2.1 Ход и описание результатов эксперимента

В качестве экспериментальной работы нами было провдеено наблюдение за особенностями хранения некоторых сортов хлеба и временем появления микроорганизмов на их поверхности.
В ходе наблюдения за внешним изменением поверхности исследуемых нами сортов хлеба, нами были обнаружены различные по цветы и строению. Подобные микроорганизмы имеют бытовое название плесень.
Плесень – особое царство живой природы. Плесень относится к классу грибов, которых насчитывается свыше 100.000 видов.
Плесневые грибы разделяют на пять классов, в основном по особенностям размножения: класс Архимицетес, класс Зикомицетес, класс Аскомицетес, класс Базидиомицетес, класс грибов несовершенных [2, c. 55].
Плесневые грибы представляют собой различные микроорганизмы, которые формируют тончайшую грибницу - гифы, а их совокупность называют мицелием. Большинство имеет нитевидное тело (Рис. 1).