Экономическая оценка финансово-хозяйственной деятельности компаний пищевой промышленности на примере производства детского питания

ВВЕДЕНИЕ

Актуальность темы выпускной квалификационной работы подчеркивается следую-щим. Из большого количества направлений деятельности субъекта экономики необходимым является установить, какие можно считаться стратегическими. Они могут определяться той конечной целью, которую компания ставит перед собой. В большинстве коммерческих ком-паний принцип экономической рациональности выступает в качестве доминирующего фак-тора.
Такого рода компании считают собственной основной целью максимизацию прибы-ли. В данном случае, вместе с экономической эффективностью находят собственное отраже-ние социальная, техническая и экологическая рациональности, но как критерии второго, третьего и четвертого порядка. Из комплекса четырех представленных типов рационально-сти принцип экономической эффективности используется при проведении оценки достиже-ния всех целей, который включает в себя все четыре разновидности рациональности.
В компании нужно принимать решения всегда с таким расчетом, чтобы при помощи имеющихся средств обеспечить оптимальность достижения всех видов поставленных целей. Вне зависимости от того, что обеспечение прибыльной работы компании выступает в каче-стве первоочередной среди большого количества целей, это не значит, что остальные явля-ются малозначительными.
Обеспечение эффективного функционирования предприятий в условиях современ-ной экономики, требует грамотного управления их деятельностью с экономической точки зрения, которая определяется во многом умением анализировать данную деятельность. При помощи анализа хозяйственной деятельности оцениваются тенденции развития, полным об-разом изучаются факторы изменения различных результатов деятельности предприятия, прогнозы обосновываются и управленческие решения, контроль над их выполнением осу-ществляется, также выявляются резервы улучшения эффективности финансово-хозяйственной деятельности субъекта, вырабатывается для предприятия экономическая стратегия развития.
Общими основами организации анализа экономического состояния предприятия яв-ляются теории управления и корпоративного контроля. Система анализа экономического состояния предприятия включает субъекты, объекты и определенные взаимоотношения между ними, а также определенную инфраструктуру, обеспечивающую информационные, технические, функциональные условия анализа.
Субъектами анализа и диагностики экономического состояния являются предприя-тия, их собственники, учредители, органы государственного управления, финансово-кредитные учреждения, налоговые органы, органы страхования, отдельные специалисты, эксперты, средства массовой информации, информа¬ционно-аналитические и рейтинговые агентства.
К объектам анализа и диагностики экономического состояния предприятия относятся финансовое обеспечение и экономическое состояние.
В ходе анализа всем заинтересованным лицам хотелось бы выявить источники фи-нансового оздоровления предприятия внешние и внутренние для вывода его из так называ-емой «опасной зоны» путём системного использования внешних и внутренних резервов. Следовательно, анализ как вид практической деятельности незаменим для эффективного управления хозяйствующим субъектом. Этим подчеркивается актуальность выбранной темы выпускной квалификационной работы.
Объект исследования – ООО «Конкорд», занимающееся производством продуктов питания.
Предмет исследования – результаты финансово-хозяйственной деятельности хозяй-ствующего субъекта.
Цель работы – анализ экономического состояния предприятия и определение направ-лений улучшения его результатов.
Задачи работы:
- представить цель и задачи экономического анализа;
- рассмотреть методические основы проведения анализа;
- представить основы оценки эффективности деятельности;
- рассмотреть организационную характеристику ООО «Конкорд»;
- провести анализ показателей экономического состояния предприятия;
- оценить эффективность деятельности предприятия;
- разработать рекомендации по улучшению показателей экономического состояния и эффективности ООО «Конкорд».
Теоретической базой выпускной квалификационной работы явились труды таких ав-торов, как: Абрютина М.С., Баскакова О.В., Бобылева А.З., Кукушкин С.Н., Попов В.М. и др.
Методы исследования: методы индукции и дедукции, метод сравнения, индексный метод, метод элиминирования (факторного анализа).
При выполнении выпускной квалификационной работы были изучены работы отече-ственных ученых экономистов, нормативно-правовая документация, бухгалтерская и стати-стическая отчетность ООО «Конкорд». 
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ОЦЕНКИ ФИНАНСОВО-ХОЗЯЙСТВЕННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ КОМПАНИЙ

1.1. Цель и задачи экономического анализа


Изучение природных явлений и из жизни общества не представляется возможным без проведения анализа. Сам термин «анализ» идет от слова из греческого языка «analyzis», что дословно в переводе значит «расчленяю», «разделяю». В связи с этим, в узком плане анализ является расчленением явления или предмета на составляющие его части (элементы) с целью изучения их как частей всего целого. Данное расчленение дает возможность заглянуть вовнутрь исследуемого предмета, явления, процесса, выяснить его внутреннюю сущность, установить роль каждого элемента в изучаемом предмете или явлении [14, с.6].
В более широком смысле анализом занимается теория экономического анализа, в смысле профессиональном – анализ экономический финансово-хозяйственной деятельности в отраслях соответствующих: сельском хозяйстве, в промышленности, торговле, строитель-стве, общественном питании, сфере социально-бытовых услуг и др.
Как наука экономический анализ – это система знаний специальных, которые позво-ляют:
А) исследовать экономические процессы в их взаимосвязи, под воздействием объек-тивных экономических законов и факторов субъективного порядка складывающиеся;
Б) научно обосновывать бизнес – план с объективной оценкой его выполнения;
В) выявлять положительные и отрицательные факторы с количественным измерени-ем их действиям;
Г) раскрывать тенденции и пропорции хозяйственного развития, определять неис-пользованные внутрихозяйственные резервы;
Д) обобщать передовой опыт на основе оптимальных управленческих решений.
Под предметом экономического анализа понимаются хозяйственные процессы пред-приятий, объединений, ассоциаций, социально-экономическая эффективность и конечные финансовые результаты их деятельности, складывающиеся под воздействием объективных и субъективных факторов, получающие отражение через систему экономической информации [7, с.21].
Основными принципами анализа являются научность, комплексность, системность, точность, объективность, действенность, достоверность, демократизм, оперативность, эф-фективность и пр. Ими необходимо руководствоваться при проведении комплексного ана-лиза хозяйственной деятельности на любом уровне.
В анализ финансово-хозяйственной деятельности субъекта хозяйствования входит большое число одновременно производимых действий по сбору, составлению, оформлению и передаче документации, определению и анализу закономерностей и тенденций, выявле-нию перспектив развития. Финансово-хозяйственная деятельность хозяйствующего субъекта может быть проанализирована в совокупности, а вместе с тем по отдельно взятым ее направлениям и функциям. Базой анализа и диагностики является мониторинг, т.е. прово-димый постоянно, систематически контроль за изменением состояния финансово-хозяйственной деятельности субъекта хозяйствования и анализ причинно-следственных свя-зей ее результатов с определенными группами факторов, диагностика тенденций и законо-мерностей [18, с.18].
В качестве субъектов анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности выступают сами хозяйствующие субъекты, их собственники, учредители, органы государ-ственного управления, учреждения финансово-кредитной сферы, налоговые службы, стра-ховые организации, отдельные специалисты, эксперты, СМИ, информационно-аналитические и рейтинговые агентства.
В качестве объектов анализа и диагностики финансово-хозяйственной деятельности субъектов хозяйствования выступают кадровый, технический, производственный и финан-совый его потенциал; разного рода его деятельности, их техническое, материальное, финан-совое обеспечение и состояние. Кадровый потенциал субъекта хозяйствования измеряется присутствием определенных категорий трудовых ресурсов и их возможностями профессио-нального характера. Под техническим потенциалом понимают общую совокупность разного рода техники, технологий и их технических возможностей, коэффициент полезного дей-ствия техники. Производственный потенциал объединяет различные производственные возможности предприятия по выпуску и реализации различных видов продукции, оказанию услуг. Финансовый потенциал включает финансовое обеспечение предприятия с использо-ванием собственных, привлеченных и заемных средств.
По своему характеру анализ хозяйственной деятельности предприятия может затра-гивать разные элементы и иметь разные формы. Формами его проведения могут быть орга-низационный (анализ организации, методов и способов хозяйственной деятельности пред-приятия), функциональный (анализ основных функций хозяйственной деятельности), тех-нологический или процедурный анализ (анализ основных технологий или процедур хозяй-ственной деятельности предприятия).
Технологическая сторона анализа финансово-хозяйственной деятельности включает: организацию информационной системы, документирование и документооборот, процедуры анализа. Материалы анализа системы управления оформляются в виде сводных аналитиче-ских таблиц, графиков, записок, аналитических справок, отчетов, заключений, обзоров по соответствующим разделам, приведенным выше, и являются исходными данными для пла-нирования, проектирования и прогнозирования финансово-хозяйственной деятельности предприятия [26, с.31].
Этапы комплексного анализа финансово-хозяйственной деятельности:
1. Определяется цель и задача анализа, составляется план аналитической работы.
2.Разрабатывается система показателей, с помощью которых характеризуется объект анализа.
3. Собирается и подготавливается необходимая информация. Проверяется ее проч-ность и приводится в сопоставляемый вид.
4. Проводится сравнение.
5. Выполняется факторный анализ.
6. Выполняются неиспользованные резервы эффективности производства.
7. Оценка результатов хозяйственной деятельности и разработка мероприятий по ис-пользованию выявленных резервов.
Все выше изложенное позволяет отметить, что анализ финансово-хозяйственной дея-тельности является основным элементом управления предприятием.

1.2. Методические основы проведения оценки
финансово-хозяйственной деятельности компаний

Анализ финансово-хозяйственной деятельности (АФХД) субъекта хозяйствования представляет собой совокупность определенных принципов, методов и приемов всесторон-него изучения его финансово-хозяйственной деятельности [45, с.32].
В методику анализа финансово-хозяйственной деятельности входит: схема и после-довательность проведения АФХД; способы и методы анализа экономических показателей; список организационных этапов; способы получения и обработки данных; распределение обязанностей между службами субъекта хозяйствования. В экономике различается несколь-ко методических подходов к проведению комплексного АФХД субъекта хозяйствования, которые основаны на структурировании, определении основного звена, установлении при-чинно-следственных связей и взаимозависимостей, обобщении (синтезе) полученных ре-зультатов. В методику проведения АФХД входят совокупность конкретных методов (прие-мов), способов его выполнения.

1.3. Основа оценки эффективности деятельности компаний

Комплексный анализ эффективности хозяйственной деятельности субъекта хозяй-ствования является завершающим этапом финансового анализа. Эффективность может ис-следоваться с самых различных сторон: с точки зрения формирования затрат, планирования объема продаж, прибыли, реализации инвестиционных проектов и др.
Однако, оценка поведения затрат, методов их распределения, составление и контроль выполнения смет, калькулирование себестоимости продаваемой продукции, определение порога рентабельности деятельности - все эти вопросы являются лишь необходимым начальным этапом анализа общей эффективности деятельности хозяйствующего субъекта, функционирующего как единое целое [19, с.216].
Анализ общей эффективности деятельности хозяйствующего субъекта является пре-рогативой высшего звена управленческих структур организации.
Эффективность или неэффективность частных управленческих решений, связанных с определением цены товара, размера партии закупок или поставок, замена оборудования или технологии и другие решения должны пройти оценку с точки зрения общего успеха фирмы, характера ее экономического роста и роста общей эффективности.
Основные задачи проведения оценки экономической эффективности:
- оценка хозяйственной ситуации;
- выявление факторов и причин достигнутого состояния;
- подготовка и обоснование принимаемых управленческих решений;
- выявление и мобилизация резервов повышения эффективности хозяйственной дея-тельности [7, с.34].
Результаты анализа способствуют росту информированности администрации хозяй-ствующего субъекта и других пользователей экономической информации - субъектов анали-за - о состоянии интересующих их объектов. Цели субъектов анализа могут быть самыми различными, но они всегда сходятся в главном - это получение небольшого числа ключевых параметров, позволяющих дать точную оценку как текущего состояния объекта, так и ожи-даемых перспектив развития.
Информационной базой для анализа эффективности хозяйственной деятельности яв-ляется:
- «Бухгалтерский баланс»;
- «Отчет о финансовых результатах»;
- «Отчет об изменениях капитала»;
- пояснения к бухгалтерскому балансу;
- данные оперативного бухгалтерского учета и т.д.
В основе всех показателей оценки эффективности финансово-хозяйственной дея-тельности организаций лежит организационно-технический уровень хозяйственной дея-тельности, то есть качество продаваемых продукции (работ, услуг) и используемой для этого техники, прогрессивность технологических процессов, техническая и энергетическая во-оруженность труда, степень концентрации, специализации, кооперирования и комбиниро-вания, длительность технологического цикла и ритмичность торговли, уровень организации торгового процесса и управления.
Техническая сторона деятельности непосредственно не является предметом экономи-ческого анализа. Но экономические показатели изучаются в тесном взаимодействии с тех-нологическим процессом, его организацией, и экономический анализ в этом случае приоб-ретает характер технико-экономического анализа.
На уровень экономических показателей эффективности деятельности значительное влияние оказывают природные условия. Это обстоятельство играет важную роль в ряде от-раслей хозяйства страны. Степень использования природных ресурсов во многом зависит от состояния техники и организации хозяйственной деятельности и изучается наряду с показа-телями технико-организационного уровня деятельности.
Экономические показатели эффективности характеризуют не только технические, природные и организационные условия деятельности, но и социальные условия жизни кол-лективов организаций, внешнеэкономические связи организаций - состояние рынков фи-нансирования, купли-продажи. От всех этих условий зависит степень использования ресур-сов: средств труда, предметов труда и самого живого труда. Интенсивность использования ресурсов проявляется в таких обобщающих показателях, как: фондоотдача основных средств, материалоемкость и производительность труда [11, с.75].
Эффективность использования ресурсов, в свою очередь, проявляется в трех измере-ниях:
1) в объеме и качестве товара (причем чем выше качество продукции (работ, услуг), тем, как правило, больше объем продаж);
2) в величине потребления или затрат ресурсов на развитие финансово-хозяйственной деятельности, то есть все издержки обращения;
3) в величине примененных ресурсов, то есть авансированных для хозяйственной де-ятельности основных и оборотных средств [16, с.76].
Сопоставление показателей объема продаж и затрат характеризует величину прибыли и рентабельность продаж, а также издержки на единицу товара. Сопоставление показателей объема продаж и величины авансированных основных и оборотных средств характеризует воспроизводство и оборачиваемость капитала, то есть фондоотдачу основных средств и обо-рачиваемость оборотных средств. Полученные показатели в свою очередь в совокупности определяют уровень рентабельности хозяйственной деятельности. Уровень общей рента-бельности в числителе формулы отражает не только прибыль от продаж продукции (работ, услуг), но и другие финансовые результаты. От выполнения плана по прибыли и в целом финансового плана, с одной стороны, и от оборачиваемости оборотных средств - с другой, зависят финансовое состояние и платежеспособность хозяйствующего субъекта в рыночной экономике.
Исходя из задач анализа эффективности деятельности, важное значение имеет клас-сификация факторов, деление их на внутренние (которые, в свою очередь, подразделяются на основные и неосновные) и внешние.
Все методы оценки эффективности можно разделить на две большие группы: каче-ственные (логические) и количественные (формализованные). К качественным (неформали-зованным, логическим) методам относятся аналитические приемы и способы, которые осно-ваны на логическом мышлении, на использовании профессионального опыта аналитика, на профессиональной интуиции.
Количественные (формализованные) методы представляют собой приемы, при кото-рых используется математика. Вследствие их применения можно получить довольно точный результат или несколько результатов для дальнейшего выбора верного уже с помощью логи-ческих методов.
С целью оценки перспектив развития предприятия проводят оценку его эффективно-сти.
В компании в анализ финансово-хозяйственной деятельности включают большое ко-личество одновременно осуществляемых действий по проведению сбора, составления, оформления и передаче документации, определению и анализу закономерностей и тенден-ций, определению перспектив развития компании. Финансово-хозяйственная деятельность компании может быть проанализирована в совокупности, а вместе с тем по отдельно взятым ее направлениям и функциям. В качестве базы проведения анализа и диагностики выступает осуществление мониторинга, т.е. проводимого на постоянной основе, систематического контроля за изменением состояния финансово-хозяйственной деятельности компании и ана-лиз связей причинно-следственного характера ее результатов с определенного рода группа-ми факторов, диагностика тенденций и закономерностей [29, с.51].
Основная цель анализа – выявить возможные перспективы развития предприятия.
Задачи анализа [26, с.127]:
- оценить основные показатели деятельности предприятия;
- провести анализ системы общих и частных показателей эффективности предприя-тия;
- раскрыть направления улучшения перспектив развития предприятия.
Можно вывести отсюда четыре принципиальных положения эффективности хозяй-ственной деятельности предприятия:
- необходимость исходить из редкости (ограниченности) ресурсов;
- в экономической политике центральное место принадлежит проблеме выбора целей хозяйственной деятельности и ресурсов для их достижения;
- высокая значимость проблемы эффективного распределения ресурсов;
- необходимость учета не только настоящих, но и будущих потребностей людей.
Повышение конкурентоспособности субъектов экономики имеет первостепенное значение. Это характеризуется не только увеличением доли предприятия на рынке региона, но и повышением экономической эффективности хозяйствования. Для любой отрасли эко-номики характерно экстенсивное или интенсивное наращивание объемов деятельности. В свою очередь, экстенсивное развитие обеспечивается путем дополнительного привлечения экономических ресурсов, и интенсивное – путем повышения эффективности их использова-ния.
Эффективность хозяйственной деятельности компании представляет собой соотно-шение между результатами и применяемыми ресурсами или затратами [30, с.1]. Результатом функционирования компаний является прибыль и сумма выручки от продажи. К применяе-мым ресурсам для ведения деятельности относятся основные фонды, оборотные средства и трудовые (человеческие) ресурсы.
Среди факторов, которые оказывают влияние на уровень эффективности хозяйствен-ной деятельности компании, могут быть выделены такие [44, с.296]:
- факторы, которые находятся на уровне хозяйства всего государства (научно-технический прогресс, инвестиционная государственная политика и общие социально-экономические тенденции развития его хозяйства);
- территориальные (природно-климатические условия, географическое местоположе-ние, инвестиционный климат и потенциал региона);
- отраслевые (общие сравнительные характеристики отрасли в структуре хозяйства страны, конъюнктура в отрасли);
- интенсивные (рост средней выработки работников, фондоотдачи, капиталоотдачи и снижение трудоемкости, фондоемкости и капиталоемкости);
- экстенсивные (рост издержек, объема используемых основных фондов и оборотных средств, повышение численности работников);
- структурно-организационные (организационная структура управления, снабжения и сбыта, экономических связей);
- общие (состояние материально-технической базы);
- специфического характера (соотношение между линейной, функциональной и ино-го рода формами организации управления, степень соответствия структуры управленческо-го аппарата иерархической структуре всего хозяйственного процесса, соотношение между отраслевой и территориальной, централизованными и децентрализованными формами управления, уровень механизации и автоматизации управленческих работ, квалификацион-ного уровня персонала и эффективности труда);
- особые факторы неопределенности и риска.
Вывод о том, хорошо или плохо функционирует компания в динамике за несколько лет, можно сделать только на основе проведения объективной оценки уровня эффективно-сти ее хозяйственной деятельности. Это предоставляет возможность решения следующих задач [34, с.106]:
- выявления резервов роста уровня экономической эффективности функциони-рования компаний и разработки рекомендации по внедрению их в процесс хозяйствования;
- выбор основных направлений дальнейшего совершенствования управленче-ских элементов: учета, контроля, планирования, анализа и т.д.
Для комплексного (полного, всестороннего) анализа экономической эффективности хозяйственной деятельности предприятия необходима система показателей. При этом пока-затели подразделяются на общие и частные.
Общие показатели эффективности отражают в целом эффективность использования вложенного капитала организации (основных фондов, оборотных средств и фонда заработ-ной платы) или затрат. Эти две разновидности рассчитываются при использовании двух подходов: затратного и ресурсного. При использовании ресурсного подхода определяется эффективность использования вложенного капитала (используемых ресурсов) [59, с.49]. При использовании затратного подхода рассчитывают эффективность произведенных затрат.
Частные показатели экономической эффективности необходимы для оценки эффек-тивности использования конкретно каждого вида ресурсов: основных фондов, оборотных средств, трудовых ресурсов.
При использовании ресурсного подхода рассчитывают следующие обобщающие по-казатели экономической эффективности деятельности:
- Ресурсоотдача (РО)
, (1)
где В - выручка;
ВК - вложенный капитал (стоимость основных фондов, оборотных средств и фонд за-работной платы работников).
Ресурсоотдача означает, сколько выручки приходится на 1 рубль вложенного капита-ла (использованных ресурсов).
- Ресурсорентабельность (РР)
, (2)
где П – прибыль от продаж предприятий.
Ресурсорентабельность означает, сколько прибыли приносит 1 рубль использованных ресурсов.
- Ресурсоемкость (РЕ)
, (3)
где ВК – вложенный капитал.
Данный показатель обозначает, сколько вложенного капитала необходимо для полу-чения 1 рубля выручки. Если в динамике показатели ресурсоотдачи и ресурсорентабельно-сти должны расти, то показатель ресурсоемкости должен снижаться, то есть для получения 1 рубля выручки должно использоваться все меньшее количество ресурсов [57, с.43].
При использовании затратного подхода рассчитывают следующие показатели:
- Издержкоотдача (ИО)
, (4)
где И – сумма затрат.
Экономический смысл издержкоотдачи: сколько рублей выручки приносит каждый рубль произведенных затрат.
- Издержкоемкость (ИЕ)
. (5)
Издержкоемкость показывает, сколько издержек нужно было для получения 1 рубля выручки.
Рассмотрим методику расчета частных показателей эффективности использования оборотных активов, основных фондов и трудовых ресурсов.
Для повышения эффективности деятельности предприятия важное значение имеют вопросы рационального использования оборотных активов. Эффективность использования оборотных активов характеризуется системой экономических показателей и, прежде всего, их оборачиваемостью [58, с.416].
Под оборачиваемостью понимается длительность одного полного кругооборота средств с момента авансирования оборотных активов в денежной форме в запасы товаров до продажи.
Оборачиваемость оборотных средств характеризуется рядом взаимосвязанных показа-телей:
1) Количеством оборотов за определенный период (квартал, год):
, (7)
где Ко – количество оборотов;
ОС – среднегодовая стоимость оборотных средств.
2) Продолжительностью одного оборота – в днях:
, (8)
где Пд – продолжительность одного оборота в днях;
Д – количество дней в периоде;
Ко – количество оборотов оборотных средств.
3) Суммой занятых в организации оборотных активов на единицу выручки:
, (9)
где Кз - коэффициент закрепления «загрузки» оборотных активов.
Чем выше при равных условиях коэффициент оборачиваемости, тем лучше исполь-зуются оборотные активы. Наоборот, снижение длительности оборота свидетельствует о по-вышении эффективности их использования.
В результате сравнения показателей выявляется ускорение или замедление оборачи-ваемости оборотных активов. При ускорении оборачиваемости оборотных активов из обо-рота высвобождаются материальные ресурсы и источники их формирования; при замедле-нии в оборот вовлекаются дополнительные средства [68, с.160].
Рассмотрим методику расчета показателей эффективности использования основных фондов.
Обобщающими показателями, характеризующими уровень и эффективность исполь-зования основных фондов вкупе с оснащенность основными фондами предприятия, являют-ся:
- Фондовооруженность (ФВ), рассчитывается по формуле:
, (10)
где ОФ – среднегодовая стоимость основных фондов;
Ч – среднесписочная численность работников торговой организации;
- Техническая вооруженность (ТВ), рассчитывается по формуле:
, (11)
где Офа – стоимость активной части основных фондов.
Темпы их роста сопоставляются с темпами роста средней выработки. Желательно, чтобы темпы роста средней выработки работников предприятий опережали темпы роста технической вооруженности труда, в противном случае происходит снижение фондоотдачи.
Для обобщающей характеристики эффективности использования основных фондов рассчитывают показатель фондорентабельности (ФР):
, (12)
где П – прибыль от продаж.
Об уровне интенсивности использования основных фондов можно судить по вели-чине таких показателей, как:
- Фондоотдача основных фондов (ФО):
. (13)
- Фондоотдача активной части основных фондов (ФОа):
. (14)
- Фондоемкость (ФЕ):
. (15)
- Относительная экономия основных фондов (Эоф):
Эоф = ОФ1 – ОФ0*Iв, (16)
где Iв – индекс роста выручки в отчетном периоде.
Фондоотдача показывает, сколько выручки приходится на 1 рубль среднегодовой стоимости основных фондов. В динамике рост показателя означает повышение эффективно-сти деятельности, в частности, рост фондоотдачи активной части основных фондов, так как они играют важную роль в процессе производства.
Фондоемкость – показатель, обратный фондоотдаче. Он характеризует, сколько стои-мости основных фондов нужно было использовать для получения 1 рубля выручки [29, с.52]. В динамике снижение данного показателя означает повышение эффективности хозяйство-вания предприятия.
Для оценки уровня интенсивности использования трудовых ресурсов на предприятии применяется система обобщающих, частных и вспомогательных показателей производи-тельности труда.
К обобщающим показателям относятся среднегодовая, среднедневная и среднечасовая выработка одного работника предприятия.
Наиболее обобщающий и нужный для анализа эффективности использования трудо-вых ресурсов предприятия показатель – среднегодовая выработка одного работника пред-приятия. Этот показатель определяется по формуле:
- Среднегодовая выработка одного работника предприятия (СВ):
. (17)
Эти показатели должны расти вкупе с ростом средней заработной платы на предпри-ятии.
Так, показатель производительности труда должен опережать рост средней заработ-ной платы работников, именно тогда можно будет говорить, что повышение размера оплаты труда влечет за собой рост средней выработки работников предприятия, но в большем раз-мере.
Это характеризует коэффициент опережения роста производительности труда над ростом средней заработной платы (Копер) [20, с.97]:
, (18)
где ТСВ – темп прироста средней выработки, %;
ТСЗ – темп прироста средней заработной платы, %.
Когда коэффициент опережения принимает значение больше единицы, это значит можно говорить о повышении эффективности использования трудовых ресурсов предприя-тия.
Большое значение для оценки эффективности использования трудовых ресурсов на предприятии в условиях рыночной экономики имеет показатель рентабельности персонала (РП):
, (19)
где П – прибыль от продаж [19, с.497].
Рентабельность персонала показывает, сколько прибыли приходится на 1 работника предприятия. Увеличение показателя в динамике означает рост эффективности использова-ния трудовых ресурсов, то есть один человек приносит предприятию все больше прибыли.
Для оценки эффективности использования средств на оплату труда необходимо при-менять такие показатели, как:
-Выручка на 1 рубль фонда заработной платы (Тфзп):
. (20)
- Прибыль на 1 рубль фонда заработной платы (Пфзп):
. (21)
Эти показатели в динамике должны возрастать, тогда можно делать вывод о том, что каждый рубль, выплаченный работникам предприятия, приносит соответствующий эффект в виде прибыли или выручки.
Самыми интересными с экономической точки зрения показателями эффективности деятельности предприятия являются показатели рентабельности. Показатели рентабельности характеризуют, сколько прибыли было получено предприятия с одного рубля затрат, ис-пользованных ресурсов и т.д.
В современных условиях в качестве методологического ключа к установлению путей роста уровня экономической эффективности функционирования компаний как перспектив их развития выступает обеспечение повышения конечного финансового результата или уменьшения величины затрат, или одновременно - и повышения результата, и уменьшения затрат, а это в итоге должно вызвать прирост результатов, которые являются полезными, на единицу совокупности затраченных ресурсов.
По причине этого разработку мероприятий по росту уровня экономической эффек-тивности связывают с необходимостью следующего:
- получения большего результата при неизменной сумме затрат ресурсов;
- получения того же результата при снижении суммы затрат ресурсов;
- достижения более высокого темпа роста результата в сравнении с темпом повыше-ния суммы ресурсных затрат;
- обеспечения роста результата при одновременном уменьшении суммы затрат.